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   1 甘蔗

    现在是甘蔗下来的季节，市面上销售的不少。甘甜的味道，吸引着顾客。

    但是，霉变甘蔗，其毒性非常强，进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％。

    2 土豆

    冬天土豆易发芽，发了芽的土豆，含有龙葵素，对人体健康有害，也不要吃，一定要用刀挖去芽。

    3 白菜

    堆放不通风而腐烂的大白菜，含有亚硝酸盐，也会让人中毒，我们要注意清除干净，以免受害。

    4 大棚蔬菜水果

    还有，大棚培育的蔬菜水果大家也要小心。大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不完全，农药残留较多，因此，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。我们一定要用温水、碱水清洗干净蔬菜水果。