春节期间，亲朋老友欢聚一堂，难免推杯换盏，给节日增添欢乐的气氛。酒精在人体内燃烧可以产生能量，少量饮用可以调节气氛，增强食欲，有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒，可以选用以下几种食物解酒：

　　萝卜：将生萝卜洗净捣成汁饮服，或将萝卜切成丝，加适量米醋和白糖食用。

　　芹菜、白菜：把芹菜或白菜捣成汁饮服，也可将白菜切成条，用醋和白糖腌制几分钟后食用。

　　甘蔗：榨汁或直接嚼食均可。

　　鲜藕：捣成汁饮用。

    另外，解酒的中药有以下几种：

     葛花、高良姜、苦参、五味子、肉豆蔻、乌梅、桑椹、白茅根等，从中选一种，量为10-15克，加水煎服，可以有助于解酒。