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                 这碗肉的背后会有什么？

　　有些消费者看鸡脚不黄就不买，猪肉越红越喜欢。然而，广弘饲料负责人黄先生说，这都是误区。很黄的鸡脚很有可能是吃了含有化学黄色素的饲料，很红的猪肉很可能是吃了含有化学红色素甚至含有激素的饲料。市场上黄鸡脚好卖，便在饲料中添加黄色素。在饲料中添加激素甚至毒砷，可令猪肉长得更鲜红——这早已成为业内公开的秘密。 

　　据悉，饲料色素分为两种，一种是在原材料中的天然色素，如颗粒饱满表面金黄的玉米，本身就含有天然叶黄素，不需额外添加；而另一种是人工色素，属化学合成品，成本较低。一般正规大企业采用的都是来自原材料的纯天然色素，但一些非正规小企业与养殖户为降低成本，往往会选择后一种，有些甚至是养殖户自己配的混合饲料，个别甚至添加了违禁化学品。像给鸭喂苏丹红或苋菜红染料，可以使鸭蛋的心变得鲜红。这就是“白洋淀红心鸭蛋”的来历。

　　“用加色饲料喂养出来的猪、鸡、鸭、鱼等养殖品，颜色靓卖相好，普通消费者很难分清。但如果人工色素添加过多，对人有害无益。”该业内人士曾先生说。

    动物类食物，如禽肉鱼蛋等被做手脚的很多，会让人生病，甚至得癌症，大家一定要小心啊~