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                     雌激素使女性身体更强，宜从食物中补充

    《红楼梦》中贾宝玉说过，女人是水做的。女人以柔弱著称，西方戏剧《哈姆雷特》中也有“女人,你的名字是弱者”的说法。确实，从科学上讲，女性的脂肪比例比男性高，肌肉比例要低，因此女性皮下脂肪可使皮肤光滑而不皱折，富于弹性而不松软，但其肌肉等要比男人弱，力量不如男性。但是，在抵抗某些重大疾病方面和重大灾害造成的伤害方面，体质相对较弱的女人却明显强于男人。像四川汶川地震等，救出生存的女性比例明就显高于男性。为什么呢？英国《每日邮报》的报道说，一系列最新研究找到了其中的原因。

雌激素可帮女性抗肠癌

    两种常见癌症类型是肠癌和肺癌，而患这两种疾病的男性均比女性更多。英国癌症研究院的流行病学家露西·博伊德表示，说到肠癌，饮食和生活方式起着一定作用，但还存在激素因素。男人受肠癌影响的人数大约占55/10万，女人受这种疾病影响的人数占35/10万。不仅女人患肠癌的可能性要小于男人，而且服用口服避孕药或接受激素替代治疗的女人，患这种疾病的也更少，因为这种药物和治疗方法都包含雌激素。博伊德解释说：“雌激素能预防肠癌。”不过，体内维持高水平的雌激素浓度容易导致乳腺癌，服用雌激素药物者要慎重。

    患肠癌的原因之一，是因为身体产生了更多胰岛素。但同样超重的女性患肠癌的风险并不和男性一样，这是因为雌激素抑制了胰岛素的分泌，从而消除了一部分影响。那当然，肠癌与饮食和生活方式密切相关，男性吃肉更频繁，数量也更多，吃加工肉食品的机会更高，患肠癌的机会也就更多了。但比较来说，雌激素还是起着一定作用抵御作用的。

女性较不易患肺癌

    提及肺癌，因为男性比女性抽更多烟，因此患肺癌的人也相应更多。但女性吸二手烟，或炒菜做饭时接触的油烟更多，也是容易患肺癌的原因之一。但总体来说，女性患肺癌几率低些，这也许与雌激素有某种关系。

雌激素也能防心脏病

     冠状动脉性心脏病是第一杀手。有很多男人患这种疾病，它也影响着数百万女性的生活。英国有110万女性冠状动脉性心脏患者，而男性患这种疾病的人数则是150万人。心脏病基金会的朱蒂·奥苏利文说：“人们感觉这是一种男性疾病，一些女性认为，如果她们在38岁每天抽20支烟，并增重5磅(约2.2公斤)对身体并没有什么妨碍。她们认为自己不会出现心脏病发作，但事实上她们会。”不过，女性拥有雌激素再次让她们占据优势，因为雌激素具有心脏保护作用。奥苏利文解释说：“现在还不完全了解这个机能。”大部分女性是在绝经后，当体内雌激素水平降低时，才出现心脏病征兆。因此，更年期的女性要特别注意心脏病。

女性特有的爱和责任

    当然，从进化的角度看，女性身负繁育后代的重任和相应功能，爱和责任也使她们心理更为成熟、坚强，每月都有经血的损失，身体也有较高的适应能力。这有助于女性抗重大疾病和灾害伤害。而且，女性比男性更要长寿。 男人坚不能久，不弯会折；女性柔韧持续，弯而不折。

女性宜从食物中补充雌激素

     对于30岁以上的女性，就宜从食物中补充雌激素以维持身体的健康。因为女人进入30岁之后，食物对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，从食物中补充应及早开始。例如，可适当多吃花椰菜、豆浆、豆制品和红薯等。

    我们每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆中含有大豆异黄酮，有植物雌激素之称。这种类雌激素还有助于阴道，使女性阴道肌肉弹性增强从而提高性生活质量。它还有助于乳、臀等器官，滋润皮肤、生长毛发，使我们的身体更加优美。

    红薯中也含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效。另外，红薯中还含有大量的黏蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。同时，红薯中含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。