目前，维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否真的做得很好？我们每天所吃的膳食质量如何？营养好不好？能否维持身体健康？最近，世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，让我们自己测试一下，看看我们每天的膳食是否良好？

                         
　　在下列18个问题中，每个问题有3个选项。（1）经常吃，即几乎每天都吃；（2）吃，即一般一周或两周吃一次；（3）很少吃或不吃，即一个月内偶尔只吃一次或基本不吃。为了得到准确数据，回答问题时，必须对自己实事求是。

 

 　　1、你喜欢吃红薯、玉米、小米等杂粮吗？

　　（1）经常吃   （2）吃  （3）很少吃或不吃

 

 　　2、在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？

　　（1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

     3、喜欢吃莴苣、西红柿吗？

     （1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

     

 　　4、在一天中是否喜欢将新鲜水果作为零食？

　　（1）经常吃    （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

  　　5、喜欢吃全麦面包或糙米饭吗？

 　　（1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

      

  　　6、喜欢吃黄红色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜或辣椒吗？

      （1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

       

  　　7、常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？

   　（1）经常吃    （2）吃   （3）很少吃或不吃

       

    　8、常用洋葱、醋来作为调味品并替代一部分食盐吗？

     （1）经常用    （2）用   （3）很少用或不用

    

  　　9、吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？

  　（1）经常吃    （2）吃    （3）很少吃或不吃

  

      10、吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？

      （1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

       

   　　11、将榛子、杏仁或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？

       （1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

   　　12、吃大豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐脑或腐竹吗？

   　　（1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

    　　13、吃菌类食品，如木耳、银耳或香菇吗？

        （1）经常吃   （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

    　　14、在饭馆进餐时，也点蔬菜吗？

    　　（1）经常吃    （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

     　　15、家里在烹调时，用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗？

         （1）经常用   （2）用   （3）很少用或不用

 

     　　16、做凉菜时放些大蒜为调味品吃吗？

         （1）经常吃    （2）吃   （3）很少吃或不吃

 

     　　17、饮用绿茶吗？

         （1）经常饮用   （2）饮用   （3）很少饮用或不饮用

         

        

     　　18、饮用水果汁或蔬菜汁吗？

         （1）经常饮用   （2）饮用   （3）很少饮用或不饮用

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         请答题

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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        答完了吗？下面开始判分。   

 

 

    选（1），给2分；选（2），给1分；选（3）给0分

 

　　分数在0—13分，那表明你选择的食物有问题。因此必须仔细检验自己的膳食，并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成，要逐渐改变。

 

　　分数在14—25分，那表明你所选择的食物基本是对的，但还可以做得更好。最好您每天都选择或大部分选择吃分数最高类的食物。

 

　　分数在26—36分，那表明你的膳食相当合理，一般不必再补充维生素或保健食品，希望能够保持下去。

 

    你的饮食结果如何？要调整吗？