绿豆芽健康减肥法_菡月

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绿豆芽健康减肥法

(2007-09-13 21:56:57)

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分类：减肥美容

你想拥有一副苗条、纤细的好身材吗？多运动，少吃高糖、高脂肪食物及肉食，多吃蔬菜、水果，就OK啦~

例如，你可以多吃绿豆芽。

绿豆芽是是一种常见的蔬菜，而且价钱非常便宜。可是，它却是一种具有较高价值的食物。

营养及减肥功能

绿豆芽比经常绿豆易消化，而且营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素（如维生素B2、尼克酸等）、纤维素、胡萝卜素，以及磷、锌等矿物质，具有多种营养功效，而且脂肪含量低。绿豆芽还含有含有丰富的粗纤维，容易加快肠蠕动，促进排泻，因此，适量食用绿豆芽，有利于健康减肥。

美国人也很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

保健及美容功效

中医则认为，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸毒，调五脏、美肌肤，也适用于长了青春痘的人，有较好的自然美容功效。经常食用绿豆芽，可预防大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮，从而促进身体的排毒养颜，使我们能从内而外地美丽。

制作方法

绿豆芽可与韭菜同炒；

绿豆芽也可与海带丝同炒；

绿豆芽还可与青椒丝同炒；

绿豆芽还可以焯后加入少量醋，做成醋烹豆芽。

同时，绿豆芽可与冬瓜、豆腐搭配食用，既营养丰富又能快速减肥，安全而有效。

注意事项

用化肥发的绿豆芽不能食用，如果闻起来有股尿味，请千万不要购买，因为很可能用了化肥。

买回绿豆芽后，一定要用清水反复浸泡，才能加工食用。

绿豆芽吃时一定要做熟。不然，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

祝你的身体像豆芽一样纤细、白嫩！

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