近年来癌症发病率一直较高，如傅彪、陈晓旭、文兴宇等，都死于癌症。

    癌症的原因较复杂，医学界认为，它与环境、饮食等生活方式有密切关系。吸烟、污染、辐射、一些化学物质，容易使人患癌症，如吸烟易患肺癌。

    从人的体质上说，人的体质本应是微碱性的，吃肉过多而蔬菜水果过少造成的酸性体质，易使人患癌症。

    从饮食上说，腌制、油炸、烤制、熏制、霉变、含激素多的食物（如西装鸡、催熟的反季节水果），也易使人患鼻咽癌、胃癌、肠癌、乳腺癌等癌症。

    还有，多吃这类高脂肪、高蛋白的动物性食物，导致身体营养过剩、发生肥胖，也是导致肝癌、乳癌、子宫癌等癌症的一个重要因素。

    因此，我们平时要多吃水煮、清蒸的食物，吃的食物也最好以较新鲜的为主，多吃些富含纤维的食物，多吃有助于抗癌的食物，可以使我们远离癌症。

    下面就给大家介绍10大类有助于抗癌的食物：

    瓜果：哈密瓜、柳橙、苹果、猕猴桃、柠檬、西红柿、葡萄、西柚、草莓、菠萝等；

    坚果：核桃、开心果、杏仁、胡桃等；

    谷物：玉米、燕麦、小米、小麦等；

    豆类：黄豆、青豆、豌豆等；

    葱蒜：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等；

    叶菜：花椰菜、紫甘蓝、芥菜、芹菜、芫荽等；

    块根：胡萝卜、萝卜、马铃薯、甜菜、红薯等；

    种子：松子、芝麻、瓜子等；

    海藻：海带、紫菜等；