低油又下饭的芦笋炒虾仁_马琳malin

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低油又下饭的芦笋炒虾仁

(2019-11-25 10:39:00)

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分类：学做菜

最近很多人问我，怎么不发烘焙改做菜了？其实除了蛋糕点心，我也是要吃饭的不是低油又下饭的芦笋炒虾仁

而且加上最近做了一个胃息肉的手术，更加发现在家吃的好处，于是有时间了就尽量在家做好吃的饭菜吧。我爱吃海鲜，因为不油腻还美味，蛋白质也高。北方的冬天，冷的真需要好好吃饭。咱的家常小菜，也是很下饭的呢！

芦笋炒虾仁

食材：

阿根廷红虾仁200克、芦笋200克、葱姜蒜适量、盐少许、耗油两勺、生抽少许、大豆油三勺

做法：

1、清洗芦笋，切斜段，虾仁汆烫后捞出沥水备用；葱姜蒜切碎；

2、锅内加油，大火烧热；

3、爆香葱姜蒜，加入芦笋和虾仁翻炒；

4、加入蚝油、盐和生抽翻炒，到芦笋断生即可；

小贴士：

1、我买到的是冷冻的芦笋，没有新鲜的脆爽，新鲜的我觉得更好吃；

2、虾仁比较大，我是对半切开的，更好入味。

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