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给秋天来点醇厚的玫瑰曲奇【清新又特别的味道】

(2015-09-24 10:19:00)
标签：

美食

马琳的点心书

超爱做饼干

超爱做蛋糕

玫瑰曲奇

 分类： 饼干类
      这两天从广东回来，又休息了两天，才感觉算是有精神了。有时候去旅行，一天接一天的到处跑，看着自己列出的行程表，吃和玩也是很需要体力的活啊。没办法，我就做不到随遇而安，我必须要按计划走，这也许就是偏执吧。好多日没来发饼干，今儿赶紧来更新，你们也不能偷懒，赶紧来学一下这个味道醇厚的玫瑰曲奇，我等着你们交作业哈。
      给秋天来点醇厚的玫瑰曲奇【清新又特别的味道】

 
      参考分量：
      大约32块

      材料：
      黄油100克、糖粉50克、鸡蛋30克、低筋面粉150克、玫瑰水1小勺、玫瑰糖适量、黑巧克力适量
      做法：
      1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
      2、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
      3、分两到三次加入鸡蛋，用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀，每次都要搅打到完全吸收；
      4、加入玫瑰水，继续搅拌均匀；
      5、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面糊；
      6、把面糊装入裱花袋中，在铺了锡纸的烤盘上挤出爱心的形状；
      7、烤箱预热180度，上下火，放在中层，大约烤20分钟左右；
      8、冷却之后融化一些黑巧克力，涂抹在曲奇的一侧，放在烤架上，然后在上面撒一些玫瑰糖即可。
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      小贴士：
      1、这个玫瑰水是可以食用的，我用的是Steenbergs 天然有机玫瑰水；
      2、玫瑰糖某宝可以买到，没有也可以省略。

      给秋天来点醇厚的玫瑰曲奇【清新又特别的味道】
      给秋天来点醇厚的玫瑰曲奇【清新又特别的味道】


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