洋酒入甜品，一直以来都是提升味道的不二法门。像我们经常会用到的黑白朗姆酒、力娇酒、咖啡酒、樱桃酒等等，香气十足，经过高温的挥发，已经没有酒精的烈度，但是迷幻的香气却留在了甜品的味蕾中。今个这个椰丝脆本也是非常简单的吃法，好吃好做，特别适合看个电视看个书的时候缺少零嘴，花个很短的时间，就能搞定的风味小甜点。不过加上百利甜酒，除了椰子的浓郁香气，还有酒香，值得一试哈。

    打个蝴蝶结，包起来送人是不是很不错，哈哈。

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    材料：（如图上大小10个的量）

    黄油30克、细砂糖25克、百利甜酒2大勺、低粉10克、椰丝30克

    做法：

    1、黄油加细砂糖隔水融化；

     2、加入百利甜酒搅拌均匀；

    3、筛入低粉和椰丝，拌匀；

    4、用勺子取等量的面糊摊在烤盘上，用勺子背摊平。（如果冬天温度角度，面糊可能凝固的很快，那就揉成等量的小球，按扁即可，一定要扁哦）

    5、150度，上下火，中层，烤15分钟左右。

    TIPS：1、椰丝也可以换成杏仁碎或者花生碎；

          2、百利甜酒可以换成朗姆酒或者白兰地；