最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。光看咱这研发的速度，身边的吃货们恐怕都已经吃不消了。好吧，今后少量多餐，哈哈。迷你小纸杯看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。比傻大傻大的果然隽永了多。不过大也有大的好，吃一个管一天嘛，哈。

   

    不知道你们有木有像我一样，一到11月就开始走入过年情绪之中，街上开始有了圣诞节的气氛，我就沉浸在自己的世界中，一边裹紧了衣服，一边想象，如果家里有一面壁炉和一只烤鸡在等我多好……

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    材料：鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克

    做法：

    1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀；

    2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀；

    3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊；

    4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀；

    5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰；

    6、180度，上下火，中层，20分钟左右。

     

    TIPS：

    1、如果没有耐高温巧克力豆，也可以用普通巧克力掰碎，不过会有些融化，但也非常美味。或者直接把巧克力碎放在面糊的中间，烤出来之后是巧克力夹心哦。

    2、葡萄干也可以换成任何你喜欢的果干或者果仁。