材料：原味面团：黄油50克、糖粉37克、鸡蛋15克、低粉96克、香草精适量

          可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克

    做法：1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；

          2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；再加入香草精，搅打均匀；

          3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；

          4、切拌成均匀的面团，放入冰箱冷藏30分钟；

          5、取出后，分别擀成0.3CM的薄片，用模具切割；

          6、分别组合，放入烤箱，170度，20分钟左右。

        

         

         

    TIPS：1、冷藏会使面团变硬，便于切割造型，如果回软，再放入冰箱冷藏。

          2、可可面团使用的比较多，因此增加了可可面团的分量。

          

 

    《马琳的点心书——超爱做饼干》
     

    我的第一本饼干书，收录了近70种美味的创意饼干和15款自制百搭饮品。左边的封面是当当定制版，两个封面的内容一样，各位亲多支持哟。

    当当购买  京东购买  亚马逊购买