为了想实践一下姜饼屋，在网上买了很多圣诞相关的模具，也顺便败了两个我早前就很想要的米菲兔子模。立体的模子就是不一样，马上就跃然纸上的感觉啊，哈。为了体验一下米菲的无敌可爱，就做了这款比较简单的饼干。PS：这次也顺带着买了明治的抹茶粉，感觉要比国产的好得多。

    材料：黄油130克，细砂糖130克，蛋1个，低筋面粉240克，抹茶粉10-15克（也可以换成可可粉）
    做法： 
    1、黄油加糖打到松发（可以用打蛋器，也可以直接放在案板上用手打发）

    2、分次加蛋拌匀，然后分成2份。

    3、一份筛入130克面粉，另一份筛入110克面粉和抹茶粉，搅拌成两种面团。

    4、盖上保鲜膜冷藏松弛20分钟，取出擀成0.5cm的面片。

    5、用米菲兔子饼干模分别造型（上面撒上粗砂糖装饰，也可省去）。放入铺好锡纸的烤盘上，190度。中层12分钟左右。

    张信哲平安夜要来开演唱会了，我到底去还是不去呢？