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【两个人的晚餐】洋葱香肠炒饼丝(我闻到了夏天)

(2010-04-27 23:39:03)
标签:

马琳

西安

美食

晚餐

香肠

饼丝

黄瓜

洋葱

分类: 学做菜

    以前的时候,爸爸妈妈总在下班完了以后做炒饼丝给我和弟弟吃,方便快捷还顶饱。记得那个时候最喜欢吃蒜肠,每次炒饼丝必然要放。后来总在不知道做什么来吃的时候想起来这个,今天从妈妈那儿回来,在路口的超市逛了几圈,终于决定买炒饼丝回家。以及一个剥了皮的洋葱、两根在保鲜膜里的黄瓜,其实我也知道超市里的菜比较贵,可是我就是嫌麻烦,不愿意分两个地方去买,毕竟我要的也不多,无视我吧……

    家里还有一根广式香肠以及开了包的火腿肠若干……嗯,材料算是差不多了,蒜肠可能已经随着长大有些模糊了。有些事情,好像过了当时的那个情境,再吃都没有那个味道了。

    【两个人的晚餐】洋葱香肠炒饼丝(我闻到了夏天)

     也许是今天心情不错,连黄瓜都耐着性子切成了小花,谁让夏天来了,满窗子都是花香呢?

     材料:饼丝适量、黄瓜一根、广式香肠一根、小火腿肠一根、洋葱半个、蒜片适量、葱丝适量。

     1、锅内放入油至6成热,下入蒜片葱丝爆香(也可以加干辣椒和花椒)

     2、下入肠类翻炒出油,加入洋葱黄瓜快炒,加入适量盐,盛出待用

     3、放入饼丝翻炒片刻,倒入炒过的蔬菜同炒,加入鸡精调味即可(也可以用各种酱类来炒)

     【两个人的晚餐】洋葱香肠炒饼丝(我闻到了夏天)

    【两个人的晚餐】洋葱香肠炒饼丝(我闻到了夏天)

    【两个人的晚餐】洋葱香肠炒饼丝(我闻到了夏天)

    【两个人的晚餐】洋葱香肠炒饼丝(我闻到了夏天)

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