今天周一，按惯例是应该上粥的。可我玩心为定，无心熬粥啊。

推荐个可以吃到各式特色日式拉面的好地方吧，望京日式拉面街。

 

在望京开业三天即停业的日本拉面街，终于N久后又重新开张啦。

好嘛，惦记这口儿有日子了，吃上一碗后这心里才踏实。

去的时候正好下小雨，也过了午饭时间，拉面街上的人并不多，每家店里也只是零散的几个客人。

 

原来个个店面都是独立封闭的，整修后变成了敞开式的。

每家店都有自己的招牌面，肚子有限，第一次去只来了份蘸汁面。

据说拉面街会开到12月，俺家离的近，美味不怕晚，慢慢逐一滴吃遍吧。

  

看看我点的面，第二代日式蘸面，够敦实吧。

汤是热的，面是凉的。

55大元，小贵，估计是在日本的售价直接换算成人民币了吧。
 

一碗素面，两片紫菜一块青柠檬，面够筋道。

配的一碗酱汁，浓浓的够厚度，肉肉也放了不少。

挑起一绺面蘸着酱汁，来上一大口，嘴巴塞得满满的，满足感油然而成。

虽然没吃过正宗的蘸面，但这碗第二代蘸面吃的已经够回味良久啦。

 

店家还给第一次吃蘸面的客人一些小提示。

正宗的蘸面吃完后，会给剩下的汤汁里加上1:1的水，就是一碗饭后汤啦。

 

主打蘸面这家店，还有别的面可选择。
 

日式蘸面就是在这家吃的啦，拉面街入口右手第一家。

这家店两个牌子，一个主打日式蘸面，一个主打天妇罗盖饭。

 

街上啥啥都是日文的，好在日文里有很多当用汉字，怎么都能蒙个八九不离十。

 

 

 

还有几家不同特色的面馆，打算未来滴日子一一尝遍。

 

 

拉面街除了拉面，还有其他日式小吃。

章鱼小丸子自然是俺滴首选，帅哥师傅认真细致滴做着章鱼丸子，必须来一份啊。

8个章鱼小丸子32大元，应该叫章鱼大丸子，比以前吃过的小丸子大上一大圈。

最后还放了一层厚厚的木鱼花，章鱼小丸子吃的不少，这么舍得放料的还头次见，咋有点占便宜的感觉呢。
 

牛肉土豆饼，10大元。

肚子没地儿啦，下次光顾吧。 

 

雪人造型冰激凌，20大元一份。

赶上个艳阳天再来吃，一定超凉爽。

 

要吃面先在拉面街入口的前台买张消费充值卡，吃完后卡里的余款可以退。

 

前台的提示，正在做活动，办卡送杯饮料。
 

办充值卡的时候，还会附送一张积分卡。

每吃一碗面，店家就给盖一个章，吃够六碗就可以得到一件特色T恤。
 

后厨做面的有日本师傅和中国师傅，很多餐馆是避免客人拍厨房的，俺拍的时候竟然没被阻止。

煮面的、调汤的，都是分工合作，每人一道工序，忙而不乱。

跪式服务，避免客人仰视的点餐吧。

虽然只是一碗面，但调汤的提示、与客人平视交流的跪式服务。

还有在端给客人面的时候，日本师傅会用不太流利的中文说一句，小心汤汁烫。

几个小提示，短短的几个字，店家的真诚随时可以感受得到。

 

望京日式拉面街地址：望京华堂商场后面望京商业中心广场。

 

 

 

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