加载中…小时候的玩具，如今的盘中菜【蛋丝蒲公英】。。。
(2011-06-22 08:18:26)
标签：
鸡蛋凉拌蒲公英咖啡鱼美食 |
分类： 鱼的小厨 |
说说俺的微博名字，想当年“咖啡鱼”这名字被一位CEO抢注啦。
俺身单力薄只好在“咖啡鱼”后面弱弱的加个“0”。
这“0”还真是不起眼儿，@俺的朋友总是丢“0”。
也就是说@俺的内容经常被那位V字认证的CEO收到，可怜的人啊，得多恨俺啊。
一直觉得对不起那位CEO，害的人家总是收到莫名其妙的骚扰。
俺要微博改名，尝试加个“儿”，尝试用本名，可是都被有思想的同志们注册啦。
拔了半宿头发，尝试将自己的姓加上，“咖啡鱼潘”抢注成功。
虽然绕嘴些，可再@丢的可能性大大降低啦，省的被朋友说俺装大牌不回复。
归正题，说吃的。
小时候吹过蒲公英花，吃蒲公英还是第一次。
逛菜市场见到差点误以为是苦菊，后求证才知道是蒲公英。
卖菜热情的大妈还告知，回去摘干净、洗干净，凉拌就可以。
俺听话的照着做了，别说，一款夏日凉拌菜诞生袅。
蒲公英是一味常用的中药，可清热解毒，消肿散结。
早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜，吃法多样。
注意：
煎蛋饼的时候，如果用的不粘锅就可以不放油。
蛋丝蒲公英
原料：蒲公英、鸡蛋
调料：生抽、陈醋、白芝麻、辣椒油、绵白糖
做法：
1、蒲公英洗净，蛋黄与蛋清分开打散；
3、蛋黄也同样煎蛋饼；
5、搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条；
7、倒入少许陈醋；
9、倒入一勺辣椒油；
11、最后放入少许绵白糖，搅拌均匀即可。
微薄休息时间----------------------------------------------------------------------------------
又一道有爱滴菜
咖啡鱼潘： 【紫薯苦瓜圈】苦瓜好处多多，可就是怕入口后的苦味。容易上火的季节，吃些苦瓜是必须的，每次都得弄点带甜味的食材做搭配。往苦瓜里塞紫薯泥时得需要点耐心，可以把紫薯泥团成小球，慢慢塞进去。为了吃，花点时间，充分享受做美食的过程吧。详细：http://t.cn/aKhDdE（作者：@咖啡鱼潘）
2011-06-21
俺滴菜哦，相当滴有爱哈
阿邦网： 中式降噪消食的乌梅水果冰粥：准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水浸泡半小时；砂锅倒入水和乌梅，大火煮开；倒入沥干水分的大米，煮开后转小火慢煮；粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化；将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时；将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。
2011-06-21
咋那有爱呢
咖啡鱼潘： 【每周一粥：三步成就利胃提神粥绿茶咸粥】可留下少许绿茶同大米煮，不喜欢绿茶涩味儿可将绿茶捞出，只留绿茶水煮粥。粥最好热时喝，因为有绿茶凉吃会伤胃，隔夜不可吃。——感谢@咖啡鱼潘分享详情： http://t.cn/a9SZmo
2011-06-21
本鱼微博正式更名为@咖啡鱼潘，主要因为大家总忘记俺后面有个0，反复试验了N多写法，最后决定在咖啡鱼后面加上俺滴姓，鱼爸爸给滴姓派上用场啦，望各位亲们奔走相告。@潘潘猫 @依然七月 @晋一Sunny @紫色透明 @姝岑 @自由主妇
2011-06-20
更多美食分割线-------------------------------------------------------------------------------
喜欢
0
赠金笔