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色味俱佳——————夏日里最简单又美味的:白灼基围虾
(2017-06-30 10:30:50)
标签:
白灼基围虾
清新
分类:
新的厨房
买虾的时候,一网子捞下去,噼里啪啦的活虾乱蹦。
店老板问我要不要给虾打氧?
我摇头,等我一通乱逛,回到家,
活虾都不噼里啪啦的乱蹦了,我就后悔,怎么没打点氧呢?
二话不说,手脚麻利,
一次两斤,全都白灼!
蘸虾吃的料是姜和酱油还有滴了几滴白醋。
醋和酱油都是禾然的产品,
制作海鲜其实最为简单,
吃起来也最是原汁原味。
宴客还倍有面子。
白灼基围虾
材料:基围虾(鲜活)、生姜、禾然醇酱油、禾然有机醋、盐、白酒
做法:1、活虾清水冲洗干净。浸泡一下。
2、坐锅热水,倒入一杯白酒。调入少许盐煮开,放入虾,筷子搅动,待虾变红卷曲,即可捞出。
3、生姜剁碎,用适量的禾然有机醇酱油和禾然有机醋,拌匀。
4、摆盘上桌即可。
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