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#剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵

(2017-05-24 09:02:34)
标签：

剩食美食家

禾然有机醇酱油

禾然有机糙米醋

油淋秋葵

 分类： 新的厨房
                       #剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵


                          上周买的秋葵，许是我存放不当，

                          秋葵失去了那浓郁的绿色，变得有些发蔫发暗。

                          切开一看，还好，秋葵里面还是挺好的，问题只是出在表皮。

                           若是以前，怕就扔掉了。

                           这次不同，因为“剩食美食家，有机爱地球”嘛！



#剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵




                                油淋秋葵的‘油淋’，两层意思，首先是用热油一泼，激发蒜的香气，增添秋葵的味道。

                                 第二，就是最后用有机醇酱油那么一淋，味道和颜色，立刻得以提升。
    




                          #剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵


油淋秋葵

材料：秋葵、蒜、禾然有机醇酱油、禾然有机糙米醋

调味料：盐、糖、味精

做法：1、秋葵洗净后，去蒂。蒜切成片。

           2、秋葵入开水中汆烫1分钟。捞出，浸入凉水中。

           3、捞出秋葵，控干水分。将秋葵一剖两半，放入盘中码好。

            4.、放上切好的蒜片，撒上适量的盐、糖、味精，淋少许禾然有机糙米醋。

            5、烧一勺热油，浇在秋葵上。

            6、最后，淋上禾然有机醇酱油，即可。
                           #剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵


                                再用热油泼香之前放少许有机糙米醋。

                                而有机醇酱油要在最后淋上去。





                       #剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵




                             在汆烫秋葵的时候，在开水中放一勺盐。

                             汆烫时间不要超过2分钟。





                       #剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵


 
                          调味料中，盐要少调以点，因为要淋酱油，所以酱油要多一些。

                          糖适量，糙米醋也适量即可。

                          味精就随自己了，可以调也可以不调。





                        #剩食美食家#禾然有机醇酱油和有机糙米醋，油淋秋葵


                            




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