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#八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭

(2016-01-21 09:50:56)
标签：

孜然羊肉炒饭

清新

 分类： 新的厨房
                            #八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭


                              过年的气氛越来越浓郁了。

                               逛街，购买年货...压都压不住的想买东西。

                               尤其是到了超市，见什么都想往车子里扔。

                                四处喜气洋洋的。





                           #八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭


                             孜然羊肉炒饭。年菜餐桌上的西域风情，

                             当成菜，它就是菜。

                             当成主食，它就是主食。

                              米饭炒的颗颗晶莹，羊肉鲜嫩，又有孜然那种霸道的香味辅佐，

                              香！




                           #八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭



孜然羊肉炒饭

材料：羊肉、小葱、红萝卜、米饭、料酒、生抽

调味料：盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉

做法：1、羊肉洗净后切成小片或丁，小葱切粒，红萝卜切成小丁。

           2、用少许的料酒和生抽将羊肉提前腌制一下。米饭刮松。

           3、热锅倒油，先炒羊肉。

            4、羊肉变色后放入红萝卜丁，翻炒均匀，放入米饭。

            5、翻炒，用盐、鸡精和胡椒粉调味。

             6、撒上小葱粒，炒均匀，出锅前撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可。
                           #八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭







                         #八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭








                          #八珍盛宴#喜气洋洋：孜然羊肉炒饭

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