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韭黄鸡丝——————炒乌冬面

(2015-10-13 10:08:00)
标签：

韭黄鸡丝炒乌冬面

清新

 分类： 新的厨房
                           韭黄鸡丝——————炒乌冬面


                          在外面吃过一回牛肉炒乌冬面，并没有想象中那么好吃，

                           觉得还不如自己做的家常炒面吃起来香。

                           然后，又不甘心的吃了骨汤乌冬面。

                            使劲安慰自己，还行还行，味道不错。

                            ......

                            想一想，那还是自己做吧！

                            韭黄和鸡肉，还有其他几样蔬菜，

                            突然就想起了乌冬面。

                             


                           韭黄鸡丝——————炒乌冬面




韭黄鸡丝炒乌冬面

材料：乌冬面一包、韭黄、鸡脯肉、圆白菜、红萝卜、洋葱

调味料：盐、糖、鸡精、酱油

做法： 1、蔬菜洗净后切丝。鸡脯肉切成丝。

            2、乌冬面用温开水泡开。

            3、热锅倒油，先炒鸡肉，变色后放入韭黄和红萝卜，翻炒。

             4、再放入圆白菜，同时用盐、鸡精和糖调味，翻炒均匀。

             5、放入泡好的乌冬面，和洋葱，淋上酱油，翻炒片刻，即可。
                               韭黄鸡丝——————炒乌冬面

                             不放任何肉类，只放蔬菜炒乌冬面也不错。

                             没有韭黄就放点韭菜，如果喜欢的话。
 
                             蔬菜的搭配可以根据个人口味而定。




                          韭黄鸡丝——————炒乌冬面



                             炒乌冬面酱油和糖一定要有。

                             酱油就选普通的那种黄豆酱油即可。

                             



                          韭黄鸡丝——————炒乌冬面


                             韭黄的味道很浓郁，已经用韭黄包了顿饺子了，

                             不过炒进面里，还是头一回。

                             很有味道。





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