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#花蜜醋养碱生活#开胃小凉菜:核桃仁拌时蔬
(2015-08-27 10:13:23)
标签:
禾然有机糙米醋
核桃仁拌时蔬
清新
分类:
新的厨房
新鲜核桃下来了,好吃是好吃,就是里外三层皮剥起来麻烦。
用糙米醋拌出来的小凉菜,颜色特别的好。
把新鲜核桃仁放里面,无端的高贵了不少。
核桃仁拌时蔬
材料:黄瓜、红萝卜、紫甘蓝、新鲜核桃仁
调味料:盐、糖、禾然有机糙米醋、鱼露
做法:1、蔬菜洗净去皮切成丁。
2、蔬菜丁放盐和糖,倒入糙米醋和少许鱼露,拌匀,腌制半个小时。
3、吃之前,再放入核桃仁,拌匀即可。
我们家有人特别喜欢剥核桃皮,尤其是贴在核桃仁外面那层细细的皮,
坐在那里,认真的剥,人家的终极愿望是播出一个完美的不破坏外表的核桃仁。
我买了一袋核桃,人家排除外界干扰,认真的完成愿望,至今还未见成功。
图中的这一小碗核桃仁就是人家剥的。
我还时不时的抓几个放嘴里,
脆、微甜、好吃。
和小凉菜配在一起,也不错。
盐要适量,糖可以多一些,糙米醋据个人口味倒入后,要拌一下。
以前实在不喜鱼露,觉得那个味道......
但是只需几滴马上菜的味道就不一样了。
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