周末下了点雪。空气质量还算不错。但是，气温下降。

 

                嗓子一直不舒服，疼。还有点小咳嗽。

 

                也是冬果梨上市的季节了。

 

                炖了热冬果，或是和银耳一起煮了吃，都是为了嗓子。

 

                把冬果梨和煮过的马蹄一起打成较为粘稠的羹，

 

                可口，喝下去嗓子也舒服。咳嗽也有所缓解。

 

 

                      

 

 

                 马蹄就是荸荠。一般都是和肉馅一起剁，然后炸成丸子。

 

                 我也没试过更多的做法。

 

                           

 

                      

 

 

 

 

 

马蹄冬果梨羹

 

材料：冬果梨、马蹄、冰糖、清水

 

做法：1、冬果梨和马蹄洗净后去皮，冬果梨切成块。将马蹄清水上锅煮，锅开后煮一会儿。

 

      2、将煮过的马蹄过一过凉水。和冬果梨一起放进料理机中，倒少量凉白开水打碎。

 

      3、喝之前放少量冰糖，即可。

                   


                          冬果梨1个、5个马蹄，再加少许清水和冰糖。

 

                           就可以做一大杯马蹄冬果梨羹。

 

                           马蹄清甜，和冬果梨的酸甜相得益彰。

 

                          


                       

                       星期五晚上买了好几粒柚子和一袋蜜桔。

 

                       把剥下来的橘皮和柚子皮放在暖气上，

 

                     家里都是橘皮的清香味道。

 

                     水果成了感冒以来的主要食材之一。利用率极高。

 

                         

 

 

                       冬天的周末。

 

                     下午的阳光，淡淡的。