厨房的水龙头大概早就预谋着要坏掉，在无数次开关之后，终于，爆发了。顿时，厨房里像是忽然长出了花大价钱也换不来美丽喷泉，白花花亮晶晶的水乱乱的高高的汩汩的冒着。厨房正在慢慢的浸泡在喷泉的美景之中。我傻眼了两秒钟，怎么办？先关阀呀！对，阀呀！阀呀，你可在哪呀？我跪着趴着，头发上滴着水，眼里被水帘子糊着，终于把阀握在了手里，我闭着眼睛拧，咬着牙齿拧，渐渐的，喷泉的水小了。可我的厨房，也真的泡在水里了。水一停，就开始抢救电器，电饭锅、微波炉、电饼铛。接着就扫水，擦地，擦墙，拾掇东西和乱七八糟的家伙什，好在我把我那些干货早就收拾在了高处。

   这是本周要做午饭时突然发生的崩管子冒水事件。喷泉把厨房从上至下洗了一遍。忙活了一个中午。才收拾住。下午。找人来修。水管的接口因老化而断裂。换！按上后，打开阀，一滴水都没有，怎么着？喷泉枯竭了？弄了半天，是那阀经常不动猛的一下拧的太紧，滑丝了，回不来了，它也坏了。

   这时已是下午的5点，买来了阀，要求物业停水，物业左三摇右三晃得说就算是把水停了那水管子里的水也有好多，流光了才能干，我的妈呀，哪得流多少水？师傅等不了那许多时间，决定带水作业。

   顿时，厨房又长出了喷泉。不同的是，这会儿的喷泉它是由地下冒上来的，水压很高，水哗哗的。师傅用了不到2分钟，带水作业，把阀给安好了。算是速度快的。

    我的厨房，一天之间两次被喷泉洗过。接着，就收拾呗！把厨房的所有家伙什都洗擦了一边，边干就边想，这是厨房的东西们在造反呢。于是，这周几乎没怎么开火做饭，天气好阳光足，我把收拾的一尘不染的厨房

还有所有的柜子门都打开，好好的晾晒了几天。

    这次的冒水，今后要注意是：定期的检查厨房的这些开关和管子，时不时的动一动。定期的处理那些瓶瓶罐罐和过期的调料呀啥的。该换的就得换，该扔的就得扔。爱护他们，他们才能为你好好的服务。

    在冒水之前，就打算要做一次炝锅鱼的。草鱼很鲜很肥美，可惜它生不逢时。喷泉在冒水的时候，我就只能把它先冻进冰箱里了。炝锅鱼，鱼最好是鲜的。下次再做吧。

    那就用些豆瓣酱，做成辣烧鱼。没放鸡精或是味精，也没调什么过分的调味料，味道，不是过分的辣，还是很鲜香的。

辣烧鱼块

材料：草鱼1条、葱、姜、蒜、干红椒、盐、糖、酱油、豆瓣酱、五香粉、料酒

做法：1、将鱼洗剥干净，去掉黑膜和腥筋，在将鱼头和鱼尾先切下，将鱼身一分为二，切成鱼块。
    


做法：2、用干淀粉把每块鱼都糊一遍。
    


做法：3、葱姜蒜都切碎切片，备用。我用的是洋葱碎。
    


做法：4、热锅倒油，油温后将鱼块放入，两面煎一下，不要煎的太过，稍微上点色就可以了。
    


做法：5、锅内留底油，放入葱姜蒜辣椒，爆香后，放入豆瓣酱，将鱼头鱼尾先放进锅内，两面煎一下。
    

做法：6、倒入清水，大火烧开，尝味调味，我调了一点盐、糖、一点酱油、料酒和一点点五香粉。然后，再把煎好的鱼块放进锅内。中火慢慢的收汁，大约15分钟后，即可。