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重温茶经之四:野者上

(2015-12-25 20:00:44)
标签:

杂谈

分类: 无故乱翻书

凡艺而不实,植而罕茂。法如种瓜,三岁可采。野者上、园者次。

茶之等级自此而分。言简而不易。

野者,吸天地日月之精,不假人为。伪者,人为也。人之机巧每益一分,茶之天真则损一分。

云南有野生大叶乔木型,其茶性甚强,野韵修长,远非园者之茶可比。武夷山桐木一带之高山茶树,如此。福鼎野生白茶亦如此。


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