我的第一道烤箱菜

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巴马桑鸡parmesan chicken

+番茄蘑菇酱汁

+微波西兰花

+蒜味谷物面包

厨房的橱柜安上去了，开始把散落在别处的调料往回搬，面包粉是从箱子底下翻出来的，沃尔玛买了一袋鸡腿肉，还剩三个在冷冻室，外加七七八八的番茄沙司啊玉米罐头啊，拎了一包去婆婆家，一合计，正好做这个鸡。

今天终于沦陷用烤箱了。不过还是会坚持用炒锅炒菜的，保证饭桌上常有中国菜。

菜谱来自台湾美女Joanna

1. 鸡腿去皮不去骨，骨肉相连部分的肉好吃；

2. 1/2杯橄榄油olive oil用中火加热，然后关火放入轻轻拍打过的大蒜，泡5分钟；

3. 把鸡腿放入油中两面浸泡10分钟；

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4. 巴马桑芝士parmesan cheese和面包粉1：1在盘子里混合；http://s12/middle/463bd473g8d783195bd9b&690

5. 将鸡腿充分沾黏混合物放进烤盘，把剩下的面包粉和芝士混合物均匀撒在鸡腿上；

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6. 进烤箱，400华氏度（200摄氏度）40分钟，直到用刀切没有血水；

7. 酱汁：用剩下的橄榄油炒熟番茄和洋葱，加入水或番茄沙司tomato sauce，加一点香料或鸡精。 
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外酥里嫩，油脂低的巴马桑烤鸡腿
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