搬家之前，想把冰箱里的食物尽量用掉，其实已经所剩不多，找出来一颗葡萄柚和两个奶酪。

晚饭做了一个菜，就又自己想着弄了一个葡萄柚沙拉。没想到，还真的很好吃。

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我很喜欢这种奶酪，蜡封的包装，剥开就可以当零食吃，有清新的奶香与淡淡的酸味。

其实奶酪比牛奶更补钙，有些人对牛奶消化不了，但大多数都还可以吃奶酪。

人知道吃太多甜的不好，所以现在都流行吃cool，就是“吃苦”，

所以超市里买的最好的果汁，是微苦葡萄柚汁和红莓汁。

吃得“苦中苦”的葡萄柚加上补钙的奶酪和补脑的坚果，这个沙拉可谓是健康到家了。

【材  料】

A. 葡萄柚、奶酪、坚果
B. 生姜、蜂蜜、红酒
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【做  法】
1. 首先葡萄柚剥皮切块；
2. 将葡萄柚浸入用姜末和蜂蜜调成的汁中，泡10分钟；
3. 在这10分钟里，将一勺蜂蜜加少量红酒调成稠稠的汁；
4. 然后把奶酪切块；
5. 接着沥干葡萄柚中的姜汁，加奶酪，淋上蜂蜜红酒汁拌匀；
6. 最后撒上坚果，完成。

【准备时间】15分钟

葡萄柚维生素C丰富，糖分少，减肥和护肤一举两得。
但是葡萄柚是凉性水果，不太适合秋冬吃，
用生姜可以中和它的凉性，
同时蜂蜜也可以减少葡萄柚的酸涩味道。