招财他妈上次说想吃越南三色冰，其实我也想啊，于是自己瞎琢磨了一回，离店里卖的还有很大的差距。主要觉得是那个冰不好做，如果有个雹冰机就好了。



主要原料：
三色：红豆、去皮绿豆(黄)、绿色冻状糕点(可以用琼脂做得很厚的果冻代替)
没有上照片的重要原料还有：用糖水做的冰块，和椰浆

         

绿色冻糕切细条待用
红豆和去皮的绿豆洗净煮了



停！！！！！！！！！！！！
大家不要犯我偷懒的错误了。
两种豆子不能一起煮！
1。它们煮烂的快慢不同
2。煮在一起颜色不好

看看不同吧：
上面两碗，是分开煮的
下面两碗，是混在一起煮到一半，又辛辛苦苦分开煮的
还是分开煮的好

煮好的豆子也要放凉了再用


把糖水做的冰块打碎

发现用搅拌机打冰块并不很容易啊
最佳状态大概是一次打3-4块冰块
但是这样做，也是有弊病的(见下文)



杯子里先放一些碎冰
添上三色原料
再加碎冰
浇上椰浆
(大家可以看见，冰做得不够快，最下面的碎冰已经等不及，开始化了)
(下次还可以考虑把杯子事先冰镇一下)



插跟吸管，给把勺子



可以吃/喝啦！



捞一勺给你看看



招财的妈，这是留给小馋猫的！