吃讯杂记（76）

--宅家便饭：大连篇

114、2021.9.7日。9.7日！卯时即时温度17，降温、比昨天早上低6，穿上了长袖运动服；东北风2级，空气质量23优，这是墨迹说的。我晨练了，在院子内的木质小平台上打拳90分钟，其中，中高强度时间15分，心率60-119次/分，运动强度达到有氧耐力阶段，走5925步、5.4公里。阳光明媚。今天停服长春胺，仅服用银杏叶分散片，耳朵感觉正常。再引用一首吃货的小诗！《天净沙，饿了》：

剁椒鱼头烤鸭，糖醋排骨对虾，

水煮肉片凤爪，肉串鸡架，

溜肥肠炒豆芽。

呵呵，咋样有力度吧？为的是勾起您的食欲，更关注我家晚餐美食！老我妻包了芸豆猪肉馅蒸饺！这可是大连的流行做法。今年芸豆的价格一直比较贵，我们就没包蒸饺。这是自家园子下来的秋季芸豆，特别新鲜！本来想做焖面用的，后来老妻改变了主意，我们意外获得了一顿美食，特别好吃！不多写了，要出去遛弯了，吃的有点多，你懂的！

115、2021.9.11日：9.11日！卯时即时温度22，西南风1级，空气质量32优，这是墨迹说的。我晨练了，在路上走步70分钟，其中，中高强度时间65分，心率64-115次/分，运动强度达到有氧耐力阶段，走7682步、5.8公里。上午在家写作了，下午给小外孙伴睡；老妻和女儿夫妇去金石滩房子了，看看小园子。真的是很可惜，上周我发现的两个小葫芦，又夭折了，尽管我为了它们施肥和浇水，真的挺不好受的，非常之惋惜，我喜欢葫芦！已经时至秋日，可虫害依旧猖獗；豆角、茄子都成为牺牲品！葫芦还是昂扬向上，可谓“众芳遭虫独暄妍，占尽风情向小园。”老妻采摘了一些丝瓜、豆角；割了韭菜，劈了芹菜；晚上回来包了芹菜馅水饺，味道十足，真的好吃！吃了自家小园的芹菜，其它的芹菜真的就是淡而无味儿了。

116、2021.9.12日：9.12日！卯时即时温度20，东风2级，空气质量53良，这是墨迹说的。我晨练了，在院内木质小平台上打拳80分钟，其中，中高强度时间24分，心率59-126次/分，运动强度达到有氧耐力阶段，走4348步、3.8公里。今天和昨天的活动差不多！说一下教师节晚餐吧。女儿是教师，当然要庆祝，我们全家人出去用餐了，主打炭火烤鳗鱼，兼顾烤肉！真不错，鳗鱼系列包括：鳗鱼面、鳗鱼寿司、鳗鱼饭，那真是相当地棒！我稍微喝一点酒，没敢造次，考虑耳朵听力问题吗。餐后到室外广场全家人一起享用老味儿冰糕，和我们小时候吃的那种差不多！凉风习习、全家人在一起，真的是太曼妙了！

117、2021.9.12日：周末，今天很平静！女儿夫妇带小外孙去大剧院观看互动剧了！“SAMAJAM   KIDS & FAMILY  Music  show（SAMAJAM儿童与家庭音乐节目）”。本以为中午就是我们老两口自己用餐呢！我和老妻说，简单对付一口得了！老妻说可以。菜都是现成的，自家小园子的黄瓜与苦菊蘸酱、凉拌秋葵，再炖个排骨豆角，老妻准备再熬点大碴子粥！没想到，宝宝来电话了，她说上我家来吃饭！老妻立即变更计划，先是将大碴子粥改为米饭；次是在排骨炖豆角中加量排骨；最后像变戏法似的做了个砂锅大虾（海虾、金针菇、圆葱和粉丝）！不错吧？有荤有素。一会儿，女儿一家驾到，大包小裹的，还买了筋饼，说晚上吃卷饼餐！晚餐女婿做的：京酱肉丝、煎鸡蛋、丝瓜炒毛豆、炒土豆丝！呵呵，咋样？我老妻和女婿都是高手吧？

118、2021.9.15日：哈哈，民以食为天，总不能天天大鱼大肉，家常便饭方是真！看看我家的早餐吧！红烧鲅鱼头和尾，这是物尽其用的表现，其实鲅鱼的头和尾肉还是很多的！做的口味重一点，绝对是佐餐的佳肴！老妻还分着蒸了猪肉萝卜缨子馅的包子、红小豆馅的豆包和馒头！还有鸡蛋和燕麦粥，现拌产自自家小园的水萝卜小咸菜！怎么样，合您的胃口吗？只是很遗憾，老妻不让我吃豆包，因为馅子里放了白糖！尽管俗话说，“别把豆包不当干粮”，我特别喜欢吃的。中午我们老两口吃点剩的！晚餐孩子们回来了，烙了韭菜盒子，还有大碴粥和咸鸭蛋，我小外孙就是喜欢吃大碴粥拌咸鸭蛋黄！呵呵，老木家一天的随餐。

119、2021.9.19日：9.19日！卯时即时温度21，北风1级，空气质量65良，这是墨迹说的。我晨练了，在院内木质小平台上打拳70分钟，其中，中高强度时间67分，心率62-112次/分，运动强度达到有氧耐力阶段，走7865步、5.8公里。墨迹说，今天有小雨到大雨，我晨练时还没下雨，但乌云低垂，不时有零星雨滴落下，于是我放弃了远足的打算，改在院子里走步并同步背诵唐诗宋词与易经八卦有关内容。今天一天和小外孙在小园，将另文书写。在本段中说两件事情。其一是，我在2013.5.9日上传到QQ空间的第一张照片，一只喜鹊在筑巢，那是我写的博文《建筑巨匠喜鹊》的配图，我在QQ官方Qzone上下载了，须臾就获得1，610，575次浏览，3434人点赞！这是我的最好成绩。其二是，女儿夫妇买了野生渤海大虾！如附图，看到了吧，这大虾是太新鲜了，壳体透明发亮，呈现出暗青色，看起来特别干净；虾须与虾腔特别长与清晰。晚上放入火锅中品尝，一天细雨绵绵，还有比吃上一顿火锅更惬意的事情吗？那大虾肉感与滋味儿果然不同凡响，肉更细嫩、瓷实！太好了，尽管价位不菲，但物有所值！太棒了。

120、2021.9.21日：今天是中秋节！前一天的风雨大作，为中秋节获得了一个极好的天气，真的是天朗气清，早上老妻包了鲅鱼馅水饺，按习俗，什么节日都吃饺子，再好不过了！俗话说，“好吃不如饺子吗？”白天大家去了小园子，大风大雨将小园的作物吹倒伏了，积水还赖在那里；悉心地将其一一扶起，将水排出；看到它们受到的伤害，真的心里不忍！将无奈化作耐心，做出自己的努力！累的老腰酸痛，站直腰板、来个痛快的拉伸，一声畅吼……！回到家中，午睡是再酣畅淋漓不过。晚上我老妻协助女婿做了10菜一汤：口水鸡、清蒸海鲈鱼、扣肘子、干炸肉条、干烧海虾、辣炒蚬子、家常凉菜、凉拌秋葵、素炒地瓜叶和拔丝地瓜；鲅鱼丸子汤！配套酒水是青岛鲜啤和蓝莓汁！亲属们都来了，欢聚一堂、歌声笑语！小外孙领导群伦。餐后，西瓜、葡萄、桔子、圆枣和月饼走起，特别是今年一扫“八月十五云遮月”的通常，明月皎洁、很圆，天空净朗、繁星闪烁！在院子里走走，望月怀远，真的是再舒畅不过的惬意了！