吃讯杂记（67）

--宅家便饭：大连篇

66、2021.4.17日：昨天中午我和老妻简餐，拌了个肉丝白菜、炖个羊排炖萝卜和米饭；感觉还不错！看到我的碗了吧，就是多的那一份！晚餐猪肉与鲅鱼、韭菜混合馅水饺，我喝了一盅酒，还享用了蒜酱。今天早上测空腹血糖6.9，还不错！看来水饺皮子薄、进食的碳水化合物少；于是放松了警惕，早餐吃了两对油条，5-6个水饺，喝了两杯豆浆！这个结构就是不很合理，结果早餐后两小时血糖为11.4！呵呵，管住嘴并不容易啊！看到了？自己告诫自己吧。

67、2021.4.20日：无妄杂谈！民以食为天，吃者言吃！这几天较为忙，套用一句客套话就是“瞎忙”！孩子们新买的房前有100余平方米的园田地，让我们过一下“田园生活”！想象很丰满、现实特骨感，可真不容易；除了要学习之外，信手拈来的活就一大堆：客土、捡石头、翻地，修筑挡土檐；还要自己吸秧子，……，等等！真的是手忙脚乱，码字也受到严重冲击。其实我是叶公好龙，我喜欢享受田园生活，而不是自己建造！所以没有功夫写美食了。好在忙碌，老妻也没有时间满足我的口福！简单道来就是：4.17日周末，全家总动员田园创造拉开帷幕，今天是刨土捡石头，怕我们饿，老妻烤了蛋挞和苹果派作为间食带着，还用专用咖啡保温杯给我带了一杯咖啡，说是要充分发挥我的潜能！你说这不是硬赶鸭子上架吗？中午回来就是简餐，排骨豆角焖面，炒虾皮豆腐渣，老妻美其名曰“粗粮细作”；大家午餐后一致认为，消耗的热量没有得到完全补充，所以晚餐开了火锅餐！累的我连喝酒的热情都没有了！就是走个过场。4.19日，老妻蒸了干粮：豆包和馒头，顺带蒸了萝卜条花生米，很严肃滴告诉我，老木，你要有思想准备，春耕时光稍纵即逝，要利用好每一天，因为我们起步太晚，……！我理解就是这一周要有吃咸菜就馒头的准备！那豆包不是给我的，因为有糖！小咖啡杯老妻擦得铮亮，说是给我补充热量！呵呵，咋整？

68、2021.4.22日：呵呵，真没想到，这个季节了、还能吃到心仪的酸菜馅水饺！亲家夫妇来了、自己开车、还带着酸菜来的。在我女儿家包了酸菜猪肉馅水饺，邀我去喝一盅！我开心滴应邀前往。亲家主厨，除了饺子外，还炒了两个小菜：把稍炒韭菜、鸡蛋炒蒜薹！我觉着就是饺子酒就可以了！俗话说，饺子酒、越喝越有吗！我俩喝了点老原浆白酒！没想到小外孙还爱吃这个饺子，造了四个？鸡蛋炒蒜薹，也是她的最爱。不过在吃的时候、宝宝非常可爱滴问我，姥爷，为什么没有肉肉？呵呵，把我乐的啊！她看我开心，就和我商量着说，姥爷，我能闻闻你的白酒吗？我还没端起酒杯回答，她妈妈就严肃地说，不行！宝贝，你不能闻白酒味儿，很辣的！我也就只能呵呵了，……！