吃讯杂记（36）

--宅家便饭：大连篇

150、2020.9.30日：喜欢吃茴香吗？茴香，味道浓烈，是北方人喜欢的味道。但我生长在北陲小城，那里农作物的生长期短，加之交通问题！我是1984年在河南周口第一次吃茴香，也是饺子！当时我很奇怪，觉着这茴香有一股药味儿！记忆犹新啊。快到中秋了，赶巧买到了茴香，和老妻一起包了猪肉茴香馅水饺！家人都很爱吃，没想到的是，我小外孙也很喜欢，她也是第一次吃，竟然吃了四个水饺！不像我第一次吃呲牙咧嘴的！女儿想吃烤地瓜了，老妻一并烤了！这顿饭组合很奇特，茴香馅水饺加烤地瓜！哈哈，胡吃胡有理。

151、2020.10.1日：2020年国庆和中秋喜相逢，是个好日子！有时间了，加之亲属好长时间没聚了，今天大家团圆在我家！开心地聊个不停，有小外孙地插科打诨，分外热闹与喜庆！亲人相聚，岂能没有美食为伴？哈哈，就是吗！为了缩短做菜时间，女婿在他家做一半，我老妻在我家做一半，最后合二为一、确也浑然天成！看看吧，煮海虾、蒸闸蟹、葱爆狍子肉、家常凉菜、扣肘子；地三鲜、炸鸡腿、溜肉段、家常炖偏口鱼、凉拌藕片！前5个菜是我老妻的作品；后5个菜是女婿的大作；山珍海味、天南地北，却也齐全！过油的菜，孩子们就不让我老妻做了！我负责和小外孙玩！亲属们到了后，我小外孙即兴表演了《将进酒》！用餐时，大家都不喝白酒，就我自己喝了几盅！还有点喝多了（我老妻不认为是有点）！餐后有水果和月饼，甜甜的，我享用了自己的无糖月饼，好开心啊！客人刚走我就睡了！也没有看到月亮，不是云遮月，而是下着小雨！呵呵，快乐的节日！

152、2020.10.4日：孩子们都回来吃早餐！老妻又睡不着了。她一般是在晚上睡不着觉的时候thinking！昨晚临睡前已经是好一顿忙乎了，我做好必要的工作，主要是听从安排，让干啥就干啥！晨练回来，早餐已经初见端倪，我一样样地端到餐桌上。有，刚出炉、热乎乎、散发着甜蜜味道的烤地瓜；还有寿司，我说昨天她咋在盛唐.小京都买做寿司的调味品呢！还有清淡爽口的水煮西生菜；烤香味儿浓郁的自制烤面包！还配套了锦州什锦小菜和红豆燕麦粥！怎么样，喜欢吗？特别顺口，还有营养！是不是？

153、2020.10.4日：时间过得真快，转眼就是10.4日了。今天降温，大连12-16，北风6-7级！女儿夫妇说晚餐他们要做点有热量的饭。小外孙一直在我们家玩，我俩学古诗！她午睡起来还掉了几滴金豆，因为她醒了，姥爷没有在身边和她做伴！晚餐烧刀鱼、凉拌空心菜和烧鸡腿肉都是老生常谈！螃蟹煲是我家头一次尝试做，这个比较复杂些，用料包括飞蟹、五花肉片、金针菇、脱骨鸡爪和土豆条等！我说不清是怎么做的！但我非常喜欢用里面的五花肉片与土豆条、加上点汤拌大米饭吃！真的好歹，你可以试试的。