逃离城市做“时尚地主”
在美国,白领们都热衷于当“业余农民”。就连布什总统都有自己的私人农场,并以自产蔬菜水果招待各国政要。“
“农庄”很遥远——我们一般叫“老乡家”;“农庄”很小资——名字充满舶来味道;“农庄”很时尚——这个年代,所有形式的回归都是时尚。
拥有郊外的私家庄园令人羡慕,但对于大多数人来说这只是幻想。
现实中,倘若能租上一分处女地,自己播种,自己收获,做一个瞬间的农夫,也是相当的幸福。如果来这种“农庄”,你算是赶上“时尚地主”这个时髦了!
关键词 阳光、绿树、鸟鸣、山水
这是“时尚地主”选择根据地的标准。“地主”线路大多集中在空气好、环境好的郊区,扎下以后大有落地生根的架势,在那里待一天两天,不是锄地、浇水就是溜溜达达,吃点喝点农家特色。他们排斥憋屈的混凝土高墙,谁想把他们从地边拉走,他们就恨谁。他们愿意在郊外的地里边追求劳动的乐趣,这种快乐虽然简单,付出却有收获。
标签 天然
区分“时尚地主”线路所产生的产品与普通食品的最简单办法就是,有没有“天然”这个标签。喜欢自己种植出来的绿色食品,拒绝使用农药、催熟剂及滥用化肥等等,这都是“时尚地主”最典型的要求。乐于向农夫们学习,乐于接受自己不知道的知识,懂得享受劳动,即使累得气喘吁吁,也坚持尝试、锻炼——都市哪有这么天然的健身房?
价格 不便宜
许多人不解,我花钱租种了一分地,还要付出劳动,最后收获的东西总价格未必就比市场上买回来的划算,何苦来呢?价格贵,那是因为能保证收获的作物一定是绿色健康的,而且地里劳作能让你明白小麦与高粱的区别,花生是长在地里还是树上;不便宜,那是因为“时尚地主”不是免费的,享受新鲜和健康是需要代价的,花钱买绿色,才能为自己从都市樊笼里赎得一个“时尚地主”身。总而言之,要成为“时尚地主”至少需要“责任心、作诗的心情、好奇心爆棚、体力充沛、舍得花钱”几大特质。
作用 一举多得
一些生态农业园区已经将租地作为一项经营业务来开展,给孩子一个体验农耕的学习机会,给老人一个回归田园的温馨回忆,给自己一个休闲娱乐的场所,给全家提供一年的绿色健康蔬菜……自家菜园,自己种什么菜,自己说了算。
西瓜、草莓、黄瓜、西红柿等等,好看又能现场解馋,菠菜、油菜、辣椒、茄子等等还能带回家,真是萝卜、白菜各有所爱。

“时尚地主”参考路线之北京
吃住玩乐“一网打尽”
这里是北京密云水库旁边的小村庄,来到这儿,面前呈现的是一派不加修饰的乡土氛围。耕种区在河滩上,一分地用树干围成栅栏,栅栏门前都有一个手写的大木牌。租下一分地,会有憨厚的农民伯伯教你“打畦”,享受农耕的乐趣,当然如果你实在没有空,锄草、浇水、施肥都会有人专门打理。种完地,还能住这里的小别墅里,观赏山里的天然景观。推荐这儿的美食,一鱼三吃是这里的特色菜之一,酱炖鱼头、蒜烧鱼段、侉炖鱼尾,肉嫩且入味,点菜率非常高。另外,鹿茸汤非常鲜美,不可错过。
点评:这条线将
“时尚地主”线路特征发挥到了极致,在一两天的时间里,将吃住玩乐“一网打尽”,对于种地只是抱着新鲜目的的人来说,真是物有所值。
“时尚地主”参考路线之广州
我的土地我做主
从广州市区出发,开车到南沙万顷沙镇十二涌原野庄园种菜。除了种植番薯叶等蔬菜,还可以与朋友一起养一塘鱼。
给菜地浇水、喂鸡、吃自家种的新鲜蔬菜……四五户人家正在拿着耙子、锄头和小铲子为田地修平。平整的土地被工作人员分成60平方米的小块儿,市民都在各自的地里忙活着。
管理方还提供一条龙的质量检测服务。不过,庄园里不用农药化肥以及市面上的饲料,都是用自种的青草以及地里种出来的土豆、番薯、玉米等来作为饲料。
点评:租种菜地每分地的年租金是550元,如果需要代管,每年100元的代管费、种子、肥料等,各类蔬菜瓜果,你喜欢种什么就可以种什么,有耕种技术人员提供黄瓜、花生、草莓、白菜等十多种种子以及种子的播种和收获时间表,还提供工具、技术指导以及灌溉服务。还可以养鸡、养鹅等,工作人员也可以代养,所谓代养,就是市民先将养殖成本和工钱交给管理方,等长大或宰杀后交给市民带回家。鸡代养的费用120天45元,鹅80元养90天。

“时尚地主”参考路线之南京
“地主”互相串门尝菜
南京市汤山阳山碑材附近的锁石村负责生态旅游的老孟称,村里为市民提供的都是一站式服务。这里每块菜地20平方米,每年租金500元500元包括种子、菜地、施肥、浇灌等全部费用。种出来的蔬菜绝对“无公害”,菜地里全部施猪粪、牛粪和鸡粪等农家肥。有西红柿、包菜、香瓜、菜秧等家常菜,一年四季轮换着种。菜地每天有人帮忙打理,市民也可以自己来种。等到丰收的时候,农户们会提醒“新村民”前来拉菜。如果自家种的是西红柿,却想换个口味尝尝邻居菜地里的菜秧,“农庄”自然会帮你调剂好的。
点评:城里人租地种菜,这是“农家乐”又一种新的经营模式。城里人实现了农耕梦,村民们的收获也不少。据介绍,普通的一亩地,若种普通蔬菜则是3000~5000元。而以出租给城里人种植这一模式,一亩地的年收入可以达到1.2万多元,是以前的一倍多。
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