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有机城市

(2006-03-07 20:59:25)
有机城市
薛涌
许多人说中国目前就象是一个巨大的建筑工地,到处都在赶建现代化的都市。这种
急剧的城市化进程,无疑是高度经济发展不可避免的结果。不过,城市建设,必须
有百年大计。因为那些高楼大厦,寿命至少要超过百年才会有高效益。现在的建设,
要想到百年以后的城市景观。如今中国沿海地区的大城市,讲究的是现代化。但是,
用不了百年,也许仅二、三十年,北京、上海这些大都市就会进入后现代社会。服
务业全面替代制造业。这样的社会,会对现代城市提出相当不同的后现代要求。我
们为此准备好了吗?
在美国接待国内来的客人,常常听说:波士顿远远赶不上上海气派,纽约太旧了,
等等。我看中国城市的照片,确实气派壮观,名不虚传。但是,总觉得缺些什么:
中国的城市虽然有悠久的历史,怎么看上去比美国一些年轻得多的城市还新?工业
化、现代化似乎已经征服了一切。
我这里不想讨论传统建筑的保护问题。讨论这个问题已经太晚了。我希望大家关注
的,是城市的有机性的丧失。以北京为例,从拆除城墙开始,市内的传统建筑已经
被扫荡得惨不忍睹。这个问题早已引起许多专家的注意。但是,人们普遍忽视了另
一个问题:随着城市的扩张,原来的近郊变成市内后,农地已经无影无综了。城市
很快变成钢筋混凝土的世界,难得看得到土地。
改革之初,象现在北京的二环和三环路之间,还有大量的农地。如今四环以内也找
不到农地了。上海也大同小异。一些最热闹的地方,比如浦东,三十年前还是农田。
城市扩张了,农地就该让位。这似乎是顺理成章。但是,为什么不能在市内留许多
农田呢?
从现代化的角度看,市内留农田简直不可思议。但是,从长远看,把农田都圈掉盖
楼,等于给下一个时代的发展不留任何余地。
现在的城市居民,一提农田、一提农民,脑子里第一个反应就是苦,惨。没有人想
回味一下农民的生活。但进入后现代社会后,人们的生活方式、趣味都会改变。比
如我在日本居住时,媒体上报导:城市里的上班族,对大都市生活已经非常厌倦,
渴望有机会解脱、放松一下。于是,许多人怀念农村的田园生活,周末跑到农庄,
当周末农夫。农民自然看准这个市场,把自家田地和农舍适当改造扩建,租给这些
周末农夫,收入不薄。另有农夫,看准足球热、城里人没有地方踢球,干脆拿出几
亩地修收费足球场,生意也不薄。回头想想,幸好当年城市扩张时没有把这些农地
圈掉用于“发展”。
美国则有另外一套规矩。比如我住在波士顿近郊的镇上,也算是城市了。但是,买
菜常常不去超市,而去农场。这个农场,其实就是一个蔬菜店。但是,人家边上确
实有一大片农地。过节时,这里就组织一些特别有乡村趣味的节目,如骑小马、坐
草橇(即以拖拉机或牲口拖着用干草作成的大草垫子,人坐在上面在农地里跑)、喂
家畜等等,成了孩子的乐园。美国人现在越来越注意饮食。这家农场免费给顾客提
供客车服务,让大家到更远些的供应农场,亲眼看看自己买的菜是怎么种出来的、
听主人讲解整个的种植过程,让大家既有机会体会农家生活,又对自己买的东西放
心。另外,住在城里的人,常常还要去果园摘草莓、摘苹果。这不仅是图新鲜,而
且是享受农家之乐。我自己住在城里的大路边,竟也种了一小园子地,夏秋之际西
红柿、豆角、黄瓜收了一大堆,让国内的亲友好不羡慕。
这是后现代社会的景像。现在的中国,大家还是削尖脑袋往城里钻,一切都是城里
好。过二、三十年,城里人生活水平提高了,许多居民可能突然想“采菊东蓠下,
悠然见南山”;城里的孩子,喜欢到农场玩:在草堆里折腾,骑马,接触各种家畜。
我们现在这样的发展,能够提供这样的服务吗?
城市发展破坏了古建筑,总还有人出来抗议,因为那是破坏了文化。但高楼大厦吞
噬了农地,就不会有人在意,因为大家觉得毁掉的不是文化,不过是些庄稼。其实,
在西方,农业(agriculture)和文化(culture)共享同一词根,两者密不可分。所谓
英国绅士,一层涵意就是指那些有农业的财富和品格的人。中国历史上的所谓华夷
之辨,一个最重要的理由就在于华夏文化以农业为根基。古代士大夫也多以耕读为
理想。我相信,城里的一块农地、一家农场,不管怎么珍贵,现在也不如拿来建五
星饭店、办公楼、豪华公寓“有效益”。但从长远看,如果这些郊区的农地都在城
市的扩张中消失,城市就失去了文化、失去了后现代社会所要求的品味。城市的整
体价值最终会下降。所以,政府和社会,应该共同协商建立一些市内的农业保护区。
这些保护区不仅能够调节高度拥挤的城市的环境(包括空气、温度),为市民提供新
鲜的农产品,而且还保护了城市的文化特征。甚至可以造一些农庄式的别墅,满足
高端的住房需求,同时也为改善城市环境作出贡献。一句话,中国现在的都市化,
在考虑现代化、工业化的同时,还要建立有机城市的理念:都市生活和田园生活交
融,工业与农业和谐共处,城市居民要保持自己和泥土的纽带。
2005年12月2日

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