在发达国家，大多数消费者通过服用膳食营养补充剂来调节和改善健康。美国居民消费膳食营养补充剂的比例为85%，日本则有2/3的居民有消费膳食营养补充剂的习惯。

　　限于经济发展程度，在发展中国家，这一比例普遍较低，但增长迅速。以我国为例，随着我国人均收入的提高，以及国民健康意识的觉醒，膳食营养补充剂的消费热潮开始涌现。据中国保健协会市场工委统计，截至2011年，我国膳食营养补充剂的市场份额扩大到770亿元左右，较2008年增长40%。

　　记者日前在北京和上海的几家药房、大型超市走访时了解到，由于健康意识的加强，膳食营养补充剂已得到不少消费者尤其是白领的青睐。一位在上海某药房正在挑选复合维生素片的卢女士告诉记者，她几乎每天都要加班，三餐无法保证能按时吃，更做不到膳食平衡，抵抗力远不如前。为了不让身体因为缺乏微量元素而“生病”，所以听医生的建议，适当补一些膳食营养补充剂。

　　是考究细节还是单看功效?

记者在走访中发现，购买膳食营养补充剂的消费者多为工作繁忙、无法做到日常饮食膳食平衡的人，而记者随机采访的多位消费者中，一半以上的人表示，他们选择膳食补充剂首先考虑品牌、产地，其次才是功效等。

　　在食品安全事件时有发生的今天，膳食营养补充剂的品质、安全问题更被消费者看重。

　　上海国大药房副总经理姚军日前也向记者表示，从市场反馈的信息显示，越来越多的消费者对膳食营养补充剂的选择，已经由单纯的功能性导向，开始转向对品牌、产品原料、生产工艺、品质把控等细节的考究。现在的消费者越来越注重品牌背后的品质，特别是原料品质，全球优质原料的产品成为消费者选购的新潮流。“不像过去只关注功效，或者简单地看是进口的还是国产的，而是开始关注原料来源是哪里，什么企业生产的等等。”姚军如是说。

　　行业未来朝 原料品质方向发展

　　国家发展改革委公众营养与发展中心主任于小冬则介绍，随着我国居民人均消费水平的提高，以及营养健康消费意识的觉醒，越来越多的家庭开始消费膳食营养补充剂产品。在巨大的机遇面前，所有的企业都应该考虑一个问题，就是如何把握历史机遇，提高产品品质，共同维护和推动行业的健康发展。从行业以及市场透露的信息可见，膳食营养补充剂行业的未来，将朝着原料和品质的方向纵深发展。

他同时还指出，膳食营养补充剂不同于传统的保健品，是建立在现代营养学及预防医学基础之上，通过调节人体营养素均衡，从而辅助改善健康。在目前的消费者印象中，容易把膳食营养补充剂与传统保健品混为一谈。要改善消费者的认知，企业需要从原料源头上切实提高产品品质，并加强营养健康知识的科学引导。

　　广东省营养学会副理事长罗海吉教授提出，优质的营养原料经科学证实品质表现更为可靠、卓越，因此企业应该从原料源头多下功夫，打造高品质的营养产品。

　　据记者了解，顺应消费者的消费新潮流，一些业内标杆企业早已开始在选择全球优质原料生产产品方面出重拳。在近日“第二届膳食营养补充剂国际论坛”召开期间，我国营养保健品知名生产企业汤臣倍健又正式与巴西Duas Rodas公司签署巴西针叶樱桃原料专供基地协议，与巴西APIS FLORA公司签署巴西绿蜂胶独家采购协议。目前，汤臣倍健已与全球20多个国家、100多个顶尖的原料供应商建立了良好的合作关系，如新西兰恒天然、德国巴斯夫、荷兰帝斯曼、美国杜邦等。

来源：北京参考