来源：慧聪网

据一家行业调研公司称，鉴于新兴市场对营养品的需求日益增加，膳食补充剂和功能性食品的保健作用也得到了进一步的证实，因此预计全球营养食品销售额将以每年7.2%的速度强势增长，到2015年之前将达到237亿美元。

中国领衔新兴市场

　　美国弗里多尼亚集团公司（Freedonia Group）在这份名为《全球营养食品成分需求》的报告中预测，增长最快的营养品将包括蛋白质、纤维素和功能性添加剂。此外，这份报告也同意其他行业观察者的看法，认为天然成分的产品将成为三大主要营养食品类型（营养品、中草药以及维生素和矿物质）中增长最快的一类。

　　报告称，希望抓住这一增长机遇的企业应该重视中国市场，中国市场对营养食品的需求将在2020年之前超过美国，成为全球最大的营养食品市场。中国零售分销网络的扩大也促进了营养食品销售额的增长。沃尔玛（Wal-Mart）等大型连锁商店开始出售各种类型的强化或功能性食品和饮料，包括营养品、中国传统的以及来自西方的膳食补充剂。

　　此外，随着人口老龄化日渐突出，老年人对于能防治疾病的膳食补充剂和功能性食品越来越感兴趣，加之全国各地人口的收入水平普遍提高，因此预计营养食品类产品“在蓬勃发展的中国市场上应该会大受欢迎”。

巴西市场竞争激烈
　　
　　报告称，营养食品类产品的销售额在巴西、印度和俄罗斯市场也有望大幅增长，因为这些国家的经济实力日渐增强，正大力发展食品、饮料、加工、制药等行业。

　　这份报告称：“虽然巴西仍然面临普遍贫困的问题，但巴西的富裕或中产阶级人口正在迅速增加，这部分人大多受过良好的教育，对自身健康也更加关注。”

　　而且，巴西也存在人口老龄化的问题，这意味着会有更多人需要购买营养食品类产品以解决健康问题。因此，巴西对营养食品成分的需求将以每年8.5%的速度增长，到2015年将达到3.7亿美元。

　　这份报告指出，虽然巴西日益扩大的市场对于企业而言可能很有吸引力，但巴西市场的竞争也很激烈。已经进驻巴西市场的企业正在扩大其功能性食品和膳食补充剂产品线，过去2年内已经有超过100种新型营养食品涌入市场。

　　此外，“鉴于巴西的农业相当发达，在营养和天然成分供应方面完全可以自给自足，比如大豆蛋白、谷物纤维、草药和植物提取物等”。

　　不过，这份报告也提醒道，生产鱼油和益生菌的企业则很可能会在巴西找到利基点，因为该国的“高附加值产品”主要是依靠进口。

俄罗斯寻找“高附加值”

　　报告称，在俄罗斯，“高附加值”营养食品类产品的市场机会也越来越多，预计俄罗斯对营养食品成分的需求将以每年7.8%的速度增长，到2015年将达到2.55亿美元。

　　这份报告指出：“随着人口老龄化日趋明显，人们越来越追求更加健康的生活方式和饮食习惯，这无疑将推动俄罗斯营养食品市场的发展；加之俄罗斯经济环境的不断改善也将提升该国食品、饮料和药品行业的国内外投资水平。 

　　报告还指出，俄罗斯的分销网络也在不断扩大，很容易覆盖3/4的城镇居民。

俄罗斯市场的诱人之处还包括该国拥有50000家食品饮料加工企业和500家药品生产企业，而这正是营养食品成分的“主要”客户。

分销网络限制印度市场

　　报告预测，另一个“金砖四国”之一——印度“收入水平的提高、城镇化的不断加速、成品种类的增多以及对健康生活方式的追求”将促使该国对营养食品成分的需求以每年9.8%的速度增长，到2015年将达到15亿美元。

　　有兴趣将营养食品出口到印度的企业可以将该国大约25000家食品饮料加工企业和10000家药品生产企业视为现有客户或潜在客户，这包括许多大型跨国企业，如雀巢健康科学公司（Nestle Health ScienceSA）、家乐氏公司（KelloggCo.）和达能集团（Groupe Danone），达能集团最近收购了营养食品公司Wockhardt公司。

　　这份报告指出，印度市场的弊端在于只有大约30%的人口有能力经常购买营养食品类产品，而且在除主要经济中心以外的其他地区，分销网络很不健全。