加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

全城忙煮童子蛋

(2011-08-01 11:51:27)
标签:

童子蛋

非物质文化遗产

童子尿

茶叶蛋

杂谈

分类: 民风与民俗

全城忙煮童子蛋

在赤日炎炎的盛夏,为了躲避难熬的酷热,蜷曲在开着空调家中,消磨无聊的时间,便在电脑前小心翼翼的敲下以下文字,自己的内心也在不断的疑惑,这些是真实的吗?

昨日我在某地方卫视,看到一条极为咋舌的消息:《浙江东阳童子尿煮蛋,入选当地非物质文化遗产》,现在东阳全城都在忙煮童子蛋,一个记者说,他亲眼见在一个小摊前,一个煤饼炉正在卖力地给钢精锅加热。锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫,买蛋的阿姨把洗干净的鸡蛋,一个一个地往钢精锅里放,煮开后,再把蛋壳敲裂,放进去再煮,原理和煮茶叶蛋差不多,火候和时间是关键。然后而安徽记者又到了一市区的小学,摊贩在小学收尿,也是目瞪口呆,看到在教室的门口,一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为他们在玩什么新奇的东东,他们是在小便。原来童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,还经常卖脱销。也由于经济利益的驱动,特别是在2008年童子蛋,入选东阳市非物质文化遗产,在东阳童子蛋买卖盛行,不悉内情之人大跌眼镜。

据说童子蛋很有保健功能,还有中医的理论依据,并且由东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过,经过半个月的公示,东阳市政府就正式下了文件。且不论这种说法是否是愚昧的吹捧,还是真有其实的中医价值,起码是有一股尿骚怪味,让人觉得很恶心,可也有人说,就是这才让人垂涎欲滴,堪比臭豆腐。但稍有医学常识,便知道人尿中95%以上是水,不到5%的是可溶性物质及无机盐,其中大约2%是尿素,1%为氯化钠,还有少量的尿酸、草酸、肌酸酐、以及甾酮类。这些都是人体的排泄废物,有一点要特别注意的,刚尿出的是无毒的废液,但暴露在空气中,很快就会细菌繁衍,这时的尿液就有毒了。另外童子尿,也是中医称“童便”,是指满月之前的男孩清晨的第一泡尿。一般是作为药引之用,以增加药的疗效,起码是婴儿尿,不是儿童尿,专家指出儿童尿、少年尿、成年尿,都是一样的,没有什么区别,所以小学生尿,完全可以用成年人的尿代替。从这里我们不难理解,所谓的童子蛋,完全是商业炒作,有人说好,无非是一种心理安慰或是心理暗示。

我在武侠小说里,和民间传说中有一种功法,叫童子功,然而在实际中却是虚无缥缈的,就好像是飞檐走壁的轻功,现在的童子蛋也是如此,人为的炒作。但让我大惑不解的,入选了“东阳市非物质文化遗产”,本来我对“非遗”崇敬之至,现在让这么一闹,我也疑惑了,那么中国最有文化底蕴的国粹是三寸金莲“裹小脚”,也可以入“非遗”了,这个最丑陋的民风民俗,是中国的伤痛,是压制人性的恶魔。如今的童子蛋入“非遗”,东阳市政府居然还正式下了文件,这也是对科普的嘲讽,

我们现在每天都在抗拒着,不被卷入流俗的生活,也在对这个低俗、功利的时代,每天不断的自我反省,所以我们不但要有专业的知识,也要有点科普常识,否则神医、神功满天飞、蛊惑人心,伪科学大盛其道,弄得大家真假难辨。

 当我写这篇博文的时候,我还底气不足,不敢相信是真的,现在有东阳的博友棉布裙裙,早在二年前就写了《童便鸡子——恶心死人不偿命》。

博址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4f25eddb0100cepz.html

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
后一篇:浮 侃 七 夕
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有