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#九州筵席# #阖家幸福#【除夕团圆家宴】
(2015-02-18 20:15:41)
标签：
除夕美食年糕客家菜团圆饭杂谈 |
分类： 家常美食 |
敲起羊年的欢乐鼓，声声震天响;唱起羊年的幸福歌，句句心飞扬;扭起羊年的团圆舞，步步都欢畅;说起羊年的祝福话，字字暖人心。羊年到了，愿大家心想事成，万事如意!
辞年，就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒。江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。
中国的春节，“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。
今天第一时间给大家晒晒我们客家人的除夕团圆饭，我也是争分夺秒上菜咯，上完了马上看春晚联欢节目喽。