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芋圆蜜豆木薯圆子甜品杂谈 |
分类: 小甜品 |
最近比较忙啊,上星期去了趟向往的九寨沟,然后去峨眉山
景色甚美,照片太多,还没来得及整理,待下篇再发给大家分享。
前天晚上刚飞回来,昨天赶上圣诞节,早上幼儿园有节目,去学校观看了小朋友的圣诞演出
小朋友各各活泼可爱,不禁感叹时间的飞逝,马上又要迎来新的一年了。
说来也是欢喜,今年圣诞恰逢自己的生日
晚上爸妈准备了一桌好菜,弟弟帮我订了个生日蛋糕
还有朋友,家人的祝福,谢谢你们!感恩~~~
本想自己做个生日蛋糕也没时间了,改天再亲手做个庆祝下吧
今天早上做了道简单的红豆芋圆糖水,喝上一杯,暖暖的~~~~~
【食材】
南瓜100克、木薯淀粉400克、红豆少许、红糖少许
【做法】
1、南瓜切片,上锅蒸熟,趁热将木薯淀粉倒入,搅拌成团
2、取木薯淀粉200克,倒入沸水,用筷子稍微搅拌,稍微不烫手的时候揉成白面团
3、揉好的南瓜木薯团和白面团搓成长条
4、分别切成大小均等的小剂子
5、提前煮好红豆
6、锅里烧水,等水沸腾后倒入木薯圆子,加入少许红糖,等木薯圆子全部浮起来舀上一勺红豆即可。
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