小米，又称粟米,粒粒饱满圆润，色泽金黄，看着就讨人喜欢。

含多种营养元素，我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。

 小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。小米还可以养胃补脾，对应胃不好的人来说，可以多吃哦，特别是冬天，早上喝上一碗热呼呼的小米粥，不知道有多暖和。

【食材】

小米100克、糯米50克、红薯2根、红糖少许

【做法】

、小米用清水过下水、和糯米一起放入电饭煲
2、红薯去皮，切小块，放入电饭煲，加入足够的水，按煮粥键，煮45分钟左右

3、出锅时加入少许红糖调味即可