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美食螃蟹粉丝煲螃蟹的做法杂谈 |
分类: 家常美食 |
做一件事并不难,难得是坚持;坚持一下也不难,难的是坚持到底。
你尽力了,才有资格说自己的运气不好,在你感觉累的时候,也许你正处于人生的上坡路。
选一种姿态,让自己活得无可替代!
我们不能决定太阳几点升起,但是我们可以决定自己几点起床;
不必羡慕别人的成功,那些风光,不过因为他们在你看不见的时候,流下了你想象不到的汗水。
螃蟹季,每每经过菜市场,都会忍不住买上几只,
清蒸着吃,炒着吃、炸着吃,都鲜美无比。
这次用它做了道粉丝煲,味道特别赞。
我这个人是不是太贪心了,
泡了1把粉丝,感觉少了,
又泡一把,结果,2把粉丝+2只大螃蟹。
挤到一砂锅中,挤的螃蟹是在憋屈,
最后不得不换个砂锅,还好还有个大砂锅。
不过,味道是超级棒。
明天就是国庆小长假了,
祝大家吃好,玩好!
【原料】
正蟹2只、粉丝2把
【配料】
酱油、姜片、胡椒粉、料酒、盐巴、葱花、植物油
【做法】
1、买回来的螃蟹用刷子清洗外壳,刷去污渍
2、揭去外壳,去除腮,并把螃蟹切成块
8、加入清水,盐巴,油、搅拌均匀
7、再把螃蟹铺在粉丝上面,
8、盖上盖子,炖10分钟左右,出锅时撒上葱花