牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，富含蛋白质，且脂肪含量低，味道鲜美。
它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的浓缩来源。

　　牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

对生长发育中的小孩特别适合，同时它含胆固醇低，也非常适合老年人食用。

秋天由热转凉，是阳盛转为阴盛的季节。

人们在秋季要注意以收为主，多吃一些肉类，加强自己的营养。

身体偏瘦的人更要加强肉类蛋白质的补充，增强体质，多吃牛肉吧，它能让你强壮起来。

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【原料】

牛排2块、洋葱、柠檬、生抽、盐巴、植物油、嫩肉粉、黑胡椒粉

【做法】

1、牛排撒上少许盐巴，嫩肉粉。

2、倒入少许生抽，搅拌均匀。

3、切2片柠檬，并挤入少许柠檬汁。

4、放入洋葱块，增加香味。

5、用叉子在牛排上扎些小孔，方便腌制入味。

6、盖上保鲜膜，腌制30分钟左右。

7、起锅，倒入少许油，放入腌制好的牛排，洋葱也一起放入。

8、小火煎，等一面焦黄时再翻面，出锅时研磨少许黑胡椒粉即可。


                   香香的，还带着淡淡柠檬香味，老爸说，以后不用在外面吃牛排了