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带着淡淡清香【椰蓉面包卷】

(2014-07-10 09:38:20)
标签:

美食

椰蓉

面包

带着淡淡清香【椰蓉面包卷】

等公交车是最能磨练人耐心的一件事。

不知道做公交车的亲们有没体会

特别是上下班高峰期,一辆公交车

能塞多少塞多少人,像是腌酸菜样,使劲往里头塞

好几次都是贴着车玻璃门上班的

坐公交车的人伤不起啊

更可恨的是,好不容易等来一班车,竟然不停

气的我真想跳脚,想骂人

没办法,只能耐心慢慢的等吧

的一生,就像乘坐一辆公交车。有的人行程长,有的人行程短;

有的人很从容,可以欣赏窗外的景色;有的人很幸运,一上车就能落座;

有的人却没那么幸运,即使全车的人都坐下,他还站着……

不管如何,耐心的面对吧~~

 


 

 

原料:

高粉200克、温水100克、酵母一小勺、盐3克、白糖25克、奶粉10克、椰蓉30克、黄油30克、蜂蜜少许

做法:

1、将所有原料准备好,黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里,把除黄油外的所有材料揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
2、就是这样子的样子,因为加了椰蓉,所以看起来有颗粒状。

带着淡淡清香【椰蓉面包卷】
3揉好的面团,放入盆里,盖上保鲜膜或湿布。

4、室温发酵1小时左右,直到面团变得原来的2-2.5倍大。
带着淡淡清香【椰蓉面包卷】
5、发酵好的面团,用手压出面团里的气体,将排气后的面团平均分为5份。
6、取一个醒发好的面团,用擀面杖擀开成椭圆形。
带着淡淡清香【椰蓉面包卷】
7、自上而下卷起来 依次做好所有的面团,把卷好的面团放入烤盘,每个面团之间需要留出足够的间隙,进行最后发酵,一般约需40分钟
10、在表面刷上一层蜂蜜或蛋黄液都可以,烤箱预热,180°,烤15分钟。

带着淡淡清香【椰蓉面包卷】

味道不错,有椰蓉的清香
带着淡淡清香【椰蓉面包卷】

带着淡淡清香【椰蓉面包卷】

带着淡淡清香【椰蓉面包卷】

 

咱就拿着一面包边走边啃吧,吃完好挤公交车

带着淡淡清香【椰蓉面包卷】


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