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育儿美食脆皮肠馒头杂谈 |
分类: 早点、面食 |
昨晚带小妮子去体育馆走了一圈,回来说“妈妈,我饿了”
我用质疑的语气问了她2遍“真的饿了”?
小家伙不停的点了点头。
把我们乐笑了。
因为长这么大,第一次从她嘴里说出“饿”这个字眼
“但是没菜了哦”我说
“那就糖拌饭吧”小妮子回答我说
以前老妈经常会用这样的方式给她吃饭
老爸赶紧把晚上还多剩下的半碗饭用开水烫过后拌着糖
别人家的孩子都是淋点汤汁就能几分钟把一碗饭吃完
把我给羡慕的都不知道说什么好
而我们家的小家伙是,我们天天“逼”着她吃饭
不仅吃的慢,而且吃的少
真的是愁坏了我,以前老妈总安慰我说
等小家伙读书了,运动量大了,也许会好点
好吧,只能这么安慰自己了
可是到了读幼儿园,还是没多大进步
所以平常也是经常变着花样给小家伙做东西吃
小妮子爱吃香肠,每次去超市都想我给她买些
这次用它做了脆皮小卷卷
似乎有料的馒头更爱吃哦
一连吃了两,我竖起大拇指给了小妮子个赞!
原料:面粉300克、酵母1小勺、清水少许、玉米肠数根
做法:
1、面粉加酵母、清水,用筷子搅拌成雪花状,再用手揉成光滑的面团
2、放温暖的地方发酵至二倍大,发好的面团拉开里面是蜂窝煤状态

3、发酵好的面团排气,再次揉至光滑的面团,分成5份面团,撮成长条状
4、拿着一根脆皮肠,绕圈卷起来,收尾的部分塞进去即可。
5、缠绕好的脆皮卷就是这样的了
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