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紫薯面粉美食馒头杂谈 |
分类: 早点、面食 |
常念感恩
经历了是一种财富。当我们参加完婚礼,总会涌起一些感慨;
当我们大病初愈,总会有万般的珍惜。
感恩的心一定要时时保留,它不仅让你怜惜一沙一石、一草一枝,还会让你淡漠某种无形的压力,平抚你的欲望和争斗,更多的时候,有一些幸福的感觉也来自于此。
老妈爱吃面食,以前在我小的时候,妈妈在国企食堂做事,练的一手好本领。
不仅会做馒头包子饺子,还炒的一手好菜。
长大后,有了自己的家庭。
妈妈不能天天陪伴在身边,吃喝拉撒睡全的靠自己,也就是从那时起
从妈妈那学会了捏包子、做饺子、炒菜做饭,基本解决了温饱问题哈!
人们常说熟能生巧,在厨房时间呆久了,如今也能煮出各种花样了,呵呵!
老妈说,自己动手,丰衣足食。自己想吃什么,都可以自己做,不仅卫生,还吃的健康
这款紫薯鱼面,吃起来特Q,没有放糖,只有紫薯本身的甜味,妈妈很喜欢。
原料:紫薯2根、面粉300克,清水少许
做法:
1、紫薯洗净切块,放入蒸锅蒸至松软
2、蒸好的紫薯拨去皮,用勺子压成泥状备用
3、盆里放入面粉,加入紫薯泥,根据湿度适量添加清水,和成软硬适中的面团
4、揉好的面团盖上盖子饧上30分钟
6、剪好的面备用
7、取一锅烧水,待锅里冒小泡泡的时候,慢慢的剪入面,水开后大火煮5分钟即可捞出。
8、煮好的紫薯鱼面,QQ的。