台南夜市里叫卖的水果:红瓤芭乐
提到台湾的水果,吃货们当然兴奋异常!
说实话,我对释迦和芭乐情有独衷!至于杨桃和莲雾等水果,见面不如闻名...
台湾地区由于其特殊的地理和气候条件，四季水果不断.出产的水果大多口味清甜，果香淡雅，别具一番风味。这回只顾吃了,很多水果没来得及拍片.好了,还是随机发几张吧...
番石榴Guava(Psidium
guajava)，俗称芭乐。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。
番荔枝（Annona
squamosa），为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
特别声明:我超喜欢菠萝味道的!奶油味道的太甜太腻啦!
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola
Linn.的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。
杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10—15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效.
番木瓜，是番木瓜科番木瓜属软木质小乔木，高达8米，有乳汁。茎不分枝，有大的叶痕。叶大，聚生茎顶，叶柄长，中空；叶互生，掌状深裂。全年开乳黄色花，单性，雌雄异株。浆果大，长圆形，熟时橙黄色；果肉厚，黄色。木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性.
莲雾（Eugenia javanica
Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
莲雾
台湾青枣又称蜜枣，不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。
西洋梨.其果面青红，新鲜，果体硬度好，果体葫芦状，个中较均匀，皮薄，口感香甜。西洋梨具有润肺凉心、消炎降火，解疮毒、醒酒和利尿等诸多功效。
台湾甜柿营养丰富，富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C，还有钾、磷、铁等矿物质。台湾台中的摩天岭、乌石坑地区，由于海拔高度在800-1200米间，日夜温差可达10摄氏度以上，极适合甜柿生长，因此甜柿能在树上完全脱涩，果皮呈现橘红色、果肉清脆、甜度佳。每年秋季丰收时总能吸引无数内行的饕客抢购。
柳丁又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，无毒；果皮味苦，辛，性温；子味苦，性温。果肉滋润健胃，果皮化痰止咳。柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维，维生素A、B、C、磷、苹果酸等，对于有便秘困扰的人而言，柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便，但不是榨汁，要连果肉吃，效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，还能够抗氧化。现代人运动量不足，普遍都有胆固醇过高的情形产生，建议现在开始也多吃柳丁吧。根据国外研究发现，高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁，一个月后发现好的胆固醇提高了21%，坏的胆固醇减少了。
什么什么柚.
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。
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不介绍了...
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