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吃仙人掌不得高血脂等
(2008-01-09 05:26:12)
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仙人掌高血脂降血压五十肩维生素b12热伤风健康 |
——墨西哥人认为，仙人掌浑身是宝：它的茎加热后可治疗烧伤和脓肿；其中的琥珀酸、酒石酸等，对糖尿病、高血脂都有疗效。由于每天都吃仙人掌，墨西哥人几乎没有得高血脂的。不仅如此，《墨西哥大百科全书》刊载的资料还指出，食用一片仙人掌，能满足一天维生素需要量的50%，铁需要量的70%，并有抗衰老和促进新陈代谢的功效。
——“对你现在所拥有的一切心存感激，无论贴心的伴侣、已经取得的成就，还是自己依然健在这个事实本身。这份感激之情和满足感可以促进催产素的分泌。”美国心脏病数据研究院的罗林·麦克克拉提博士解释，催产素号称“信任激素”，由脑部下视丘分泌，它能调节自主神经系统，也能调节脑部其他主管情绪和社会行为区域的活动，能起到放松神经系统，释放压力的作用。
——在冬季，很多人喜欢紧闭门窗，在家取暖。由于室内空气流通不佳，导致空气污浊，容易引起人头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。保暖过度还容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低，以致热伤风。越是寒冷，越应多做运动，做到以动制“冻”。因为运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。
——医生提示晚餐大量吃水果可造成脂肪堆积。从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐偶尔吃未尝不可，但不能天天如此。
——美国专家日前升级老年人的“饮食金字塔”，其中特别强调，老年人应该注意摄取足够的纤维、钙、维生素D和维生素B12。有数据统计，10%～30%的老年人对维生素B12吸收不良，这可能是因为有些老年人常吃素食，而植物性食物中基本上没有维生素B12。而且老年人胃酸过少，影响了维生素B12的吸收。缺乏维生素B12会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡眠质量不好、记忆力下降等，而老年人的睡眠质量普遍不高。另外，缺乏维生素B12可能会加速老年人的智力退化。维生素B12还是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的，缺乏它就会引发疲劳和轻微头晕，严重的则会出现神经受损、贫血和痴呆等。对于爱吃素食的老年人，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。
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