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乌饭树

(2015-03-03 12:58:09)
标签:

乡村

植物

《故乡有灵》

分类: 雨是水尘埃(杂记)

乌饭树


       节后一直有雨,就昨日一天晴,林强上山给我挖来二棵乌饭树,碗口粗的树干,二米来高。乌饭树是灌木,要大到碗口直经,大约二百年吧。这是扦插可活的植物,遍生群岛的所有山头,但大多数高不过膝,深秋结果乌黑,岛城把这种小酱果叫乌米饭。《故乡有灵》中村童野食篇记有乌米饭,因此常有读者问我乌米饭是什么东西,干脆就种上二棵。林強有心,给我在山上找了二棵大的。乌饭树是上好的盆景树,他们搞盆景的很内行。

 

 

乌饭树又名南烛,古称染菽。四季不落叶,秋季叶紫红。与蓝莓同种,可以在乌饭树上嫁接蓝莓,果子从绿豆小的乌米饭可大到樱桃大的蓝莓。

 


       中国古代的道士,用乌饭树的叶煮饭,饭呈黑色,叫青精饭,据说是仙药,明显的效果是驻颜,吃了鹤发童颜。民间把这种树叶煮成的黑饭叫乌米饭,杜甫诗:岂无青精饭,使我颜色好。每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭,是粽子汤圆那样的时令节食,如今失传。因此到我们这代,只知道这种树这种果叫乌米饭了。

 

 

乌饭树的叶与果都是养颜的,道家与佛家都承认,这是现代人都不知道的事,现代人只知道到韩国买化妆品,到日本买萘豆,而满山遍野的乌饭果年年无人采,我们小时候搜山寻了来解馋,知道味比蓝莓好多了。

 

乌饭树

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