说起来对于美食我一直是怀揣着“崇敬”之情的，用大白话来说人生在世不就是为了一张嘴嘛！虽然说得太俗、太直白，可是也是个实话。至少我是深深热爱着“吃”，用斯文点的话说是“饮食”，孔子云“食色性也”，这个食字可是名列第一位的哦。我的热爱之情，用朋友的话来形容是“你呀，怎么就这么喜欢吃呢。而且听你形容美食简直比自己吃还要有吸引力和感染力”！哎，没办法，咱就好这一口（当然，还有葡萄美酒）。

也许，对于吃的兴趣（不是填饱肚子的那种吃，而是好吃的吃），一直要追溯到很小的时候，那个时候不是喜爱，而是因为物资的匮乏而对于“美食”充满了无尽的向往！

依稀记得大概在6、7岁的时候，物资不丰富，好像很多东西都比较不容易买到。尤其是一到冬天，几乎就是以腌菜（那种大白菜撒上盐用大缸来腌制，上面还要压几块大石头）为主打菜了。很多时候的冬天我和弟弟就坐在小饭桌跟前，然后桌子上通常就是两盘菜：一盘雷打不动的腌菜，还有一盘子就是小白菜，要知道小白菜都不多，盘子都装不满，浅浅的。妈妈都是在我们动筷子前用筷子扒拉着把白菜分成两部分，一边是给我的、一边是给弟弟的，我们还要目测一下妈妈分得是不是很公平，还不忘一边吃饭一边暗暗的监督对方以免自己的菜被“侵蚀”。记忆中那个时候的白菜都很香甜，如果用猪油渣来炒那就再美不过了。可能人就是这样，越是得不到、或者吃不够的东西越是觉得回味无穷，如果现在给我端上一大盘小白菜，估计再也吃不出当年妈妈炒的那种味道了（当然了，炒菜的人已经不在了，怀念也仅是怀念而已）！这个时候对于吃还局限于要是每顿都有XX菜就心满意足的境界，那种滋味略带些酸涩。

再后来，物资逐渐富足起来，只要有钱就可以买到了，那种买米要搭售面的时代也渐渐远去了。

记忆中清晰的画面逐渐就转到了大学的时光，之所以清晰，那是因为那段岁月是一段离开家独自生活，而且美食不多的几年，再有就是大学的光阴里出现了对我人生至关重要的人——现在的老公、当时的男友。

记得比较清楚的几件事关吃和美食的事情都似乎跟当年的男友有关。到了毕业最后一年，时间也相对充裕些，那个时候跟他也关系稍基本确定了（虽然未来能否到一起还是未知）。因为深知我对吃的秉性，所以他也时不时陪我出去吃些小吃（当时也没多少钱，只能以小吃为主），比如有一次吃早餐偶尔吃到了一碗羊汤，是那种很正宗的羊汤，因为我不太怕膻味，所以很是喜欢，连着好多天还念念不忘。后来他看我这么喜欢就又陪着我去吃，不过因为记不太清是哪家小饭馆，一家一家找，好容易找到了，结果那天还没有，而且后来去也没有了，真是遗憾。

可能因为在学校食堂是吃不到什么好东西，所以对于美食的渴望就愈加深厚了。有一次为了找我记忆中喜欢的卤鸡爪子（北方似乎卤鸡爪不多见，不像武汉满大街的鸭脖子、鸡爪子），男友用自行车驮着我满大街找，那个执着的劲头现在回想起来还有几分感动。虽然仍旧没有如愿以偿，可是我们还是开心的满大街的转悠，坐在后座的我叽叽喳喳的开心得不行。人越单纯的时候反而越容易满足。

所以临近毕业前的那一碗水煮肉片到现在我还在跟老公念叨，美味归美味，关键是它给我解了馋：有一天，我的馋虫又被勾引出来了，他知道了，就带着我到学校门口“奢侈”一把。刚好有一家川菜馆刚刚开张，据说水煮肉片做得很地道。于是吃饱饭的他给我特意点了水煮肉片，是那种大海碗，分量十足，据说有3个男生点一份都够吃了。当时那漂着花椒和辣椒的水煮肉片一端上来，我对这那个大海碗深深的吸了一口气，那个激动之情啊真是难以言表!男友是看着我一副馋样，很是爱怜的笑起来了，还不忘说：“慢点吃啊，都是滚油，很烫的“！我就在那里大快朵颐，他慢条斯理的看着我吃，偶尔动几下筷子。边吃便跟我说着话，我先是因为肚子饿飞快的吃，到后来就是慢慢的品了，因为川菜很辣，还吃得满头大汗。当时感觉：人生之中的美味就在这一盘菜中了（多容易满足）。

大学人还是要清苦些，我记得有一个学期体重一下子剧减，居然放假前体重到了90斤左右。我自己还没觉得怎样，可是放假回到家后，第一顿饭刚上桌子，爸爸、妈妈，包括弟弟都是筷子不停的给我夹菜，我的碗都堆成了小山了。弟弟说：“姐，你可得多吃点，看你脸颊都瘦得凹下去了。”一连好多天，搞得一上桌吃饭，对着“小山”我都“苦大仇深”直犯愁。

大学那段时间，对于美食虽然不像小时候极度的“饥渴”，也还是心怀希望的，苦涩和酸辣掺半，囊中羞涩时是苦涩大过酸辣；如果偶有好吃的，那便是酸辣大过苦涩。回想起来，为数不多的几次美食居然成为了大学时光的几个亮点。

再后来工作了，结婚了，怀孕的时候胃口特好，尤其是只要老妈过来照顾我顿顿都有我喜欢吃的东西，雷打不动的鱼、鸡蛋、蔬菜，水果是一天一个大果盘，苹果、橙子、猕猴桃，洗完后往果盘里一排队，再加牛奶和酸奶，我的办公桌居然成为众人眼中的一道风景线，看到的人无不叹为观止。直到现在还有人每每说起感慨不已：一看那个时候你的好胃口就知道你儿子肯定健康。呵呵，有些人怀孕简直是遭罪，我反倒是借此吃吃喝喝，而且还是不用找借口、吃得摇滚肚圆也不悔！

因为肚子里有了心爱的孩子，美食加美好的心情，生活中充满的都是甜甜的香气！所以，往往记忆深刻的一些事情之所以深入内心，其实要归因于那些与事相关人，要么是亲人、要么是朋友、爱人；要么是有着某种特殊情感的人。总之是那一个个鲜活的令我回味的人和令我味蕾满足、回味的饮食联系在一起，才能让我生命中一直保有着无数美好的“记忆明信片”！

最近几年，同事、朋友们经常找机会自己呼三喝四的一起吃饭，而且有时候是为了吃而找个由头。加上最近几年我渐渐喜欢上了葡萄酒，在朋友、同学的带动下也接触了一些稍好些的酒，慢慢也知道品品酒（虽然是冒充的附庸风雅，而且很好的葡萄酒我也是没条件喝到的），所以生活中的美食和美好的聚会多半也和相知的人和美酒联系起来了。

近段时间的美食，依旧是好的，只是我已经没有那么的向往了，毕竟机会已经多了，想要出去也可以到处转悠的找到好吃的地方。最近两年朋友和老公给我的红酒让我愈发觉得品酒，尤其是喝到好酒也是人生的一大快事。和朋友美酒当杯，举杯共饮的那一刻还是很让人舒畅的。前几天我借着和办公室的杨帅锅吃散伙饭的机会，带来了一瓶红酒和几个同事分享（因杨帅锅也好这一口），喝了一会儿居然发觉酒变甜了，比刚开始的时候要好喝很多。第二天跟杨帅锅交流的时候，我两几乎异口同声的说“酒醒了”，然后又海阔天空的谈了半天的酒和醒酒器的话题。再后来把剩余的酒给他了，等到我有事站到他跟前，居然闻到了一股葡萄浓郁的香气，环顾了四周问道：“怎么有酒味？”他指指杯子，老天，真会享受，我看到瓶子已经空着，就都跑都到了他杯子里了。我实在忍不住，也端起来抿了一口，美其名曰：让唇齿留点香气（非常的香，是馥郁芬芳的酒香）！

虽然老公有时候打趣说我太喜欢吃了，可是我一直觉得热爱美食、美酒只要不太过，也是热爱生活的一种表现。我总是想：喜好这些的人肯定不会悲观厌世的。有“追求”的人永远都会看到生活美好的一面，永远都不会停歇追赶的脚步。

也许，正是这些酸、甜、苦、辣、香才真正构成了人生美妙画卷中的闪亮的色彩，让一众饮食男女们人为之倾倒、目眩神迷！