发展文化产业  拓宽民营经济

在近日揭晓的“长清区非物质文化遗产遗产名单”中，归德街道瑞晶食品有限公司所生产的“瑞晶粉条”、昱彤小馍哥食品加工厂生产的“黄河大饼”都名列其中。近年来归德街道大力挖掘乡村文化资源，传承乡村历史形态上，在突出乡村文化时代“特色”上下功夫，不断拉长历史链条，推动文化产业赋能乡村振兴，助力新时代“三农”工作整体跃升。

文化是根本，产业是载体。多元丰富的乡村文化不仅是文化产业赋能乡村振兴最宝贵的资源，也是文化产业赋能乡村振兴多样化路径的基础和条件，归德街道充分利用传统的民族风俗和古朴的文化遗产激发乡土文化活力，给当地文化产业增添内涵，拓宽了农民致富路，助力乡村振兴。

在沙河辛村西头有棵650多年树龄老槐树，它的树干三个人才能合抱过来。庇护着一村百姓，成为一道风景。沙河辛村以古槐为引领，注册成立了 “大槐树农产品开发有限公司”，打造属于归德街道自己的农产品品牌，并引领周边村的经济发展。“大槐树米粉”以“小米小巷小面条十里飘香，老城老街老手艺百年传承”，表达对家乡和食材的热爱与尊重，大槐树米粉创始人马秀明借鉴全国主要食用米粉米线的江西、湖南、云南、贵州等地的农村老店的技艺学习和交流， 历时五年来，消耗近十吨小米，大槐树米粉深受人们的喜爱，每天顾客盈门，时常要排队等候。

沙河辛村还生产出以优质紫麦、蓝麦，生产加工功能性粥粉、石磨面粉、高筋面条等“大槐树”产品，此产品富含花青素、低脂肪、高蛋白，具有抗氧化、降血糖等功效，有极高的食用价值。“大槐树”农产品已走向省内外。

小屯西北村引进了济南千木奇生态园有限公司，种植了1200亩元宝枫和其他果树，成为市民休闲游玩的圣地，小屯西北村与公司联盟创办了“小屯西北村千木齐苗木种植合作社”，立足于元宝枫健康产业的研究与开发，深耕元宝枫种植以及深加工产业链条。合作社现研制出元宝枫茶、元宝枫酒、元宝枫油等千木齐品牌特色产品，合作社扩展产业链，加强市场营销，强化“农商对接”、“农超对接”、并且打造“电商平台”，通过淘宝抖音等直播，进行线上线下同步宣传推广与销售，销往全国各地，元宝枫做成了大产业。

做大做强传统的农产品生产，以此带动农村经济和农民致富。我区近半地区是山地、丘陵，阳光、雨水充足，所以非常适宜地瓜、红薯等农作物的生长，因此为瑞晶粉条的制作提供了丰富的原材料。历经四代传承的瑞晶粉条，它的特色就在于以地瓜、红薯或绿豆等淀粉为主要原料，手工将原料经过浸泡、磨浆、提粉、打糊、漏粉、拉锅、理粉、晾粉、泡粉、挂晒等三十余道工序制作而成。所制作出来的粉条，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。深受当消费者的喜爱，目前产品覆盖山东全省，并在浙江、江苏、安徽、河南、江西等二十个省份占有较高市场份额，产品销售渠道遍布全国100多座城市。

彤小馍哥食品加工厂，加工销售“黄河”大饼，采用纯正黄河沿岸小麦面粉纯传统手工制作，松而不粘，口感香甜，麦香浓郁，深受广大群众的喜爱，是消费者所信赖的好品牌。如今黄河大饼已走出山东走向全国，在内蒙、北京、河南、云南等全国的20多个大中城市均有专卖店销售，备受青睐。

走进周庄村，你会看到街道上满载扫帚、扫帚苗、竹编产品的车辆川流不息，街道旁、房前屋后随处都可见一垛垛的竹苗子和竹竿，妇女们坐在竹苗子垛旁，一边听着收音机，一边整理竹苗子，“嘶嘶”的劈竹子的声音、“当当”钉竹箅子的声音从各家各户传来，构成一曲悦耳的交响乐。

周庄村是传统的竹编村，已经有300多年的历史。祖辈辈擅长竹编手艺，以扎扫帚、编竹筛子、编竹席、钉竹箅子最为拿手。周庄村的村民依靠竹编业发了财，全村仅这一项年收入达500多万元，竹编铺就了周庄村的幸福路。

传统村落是传承中华优秀传统文化的有形载体。国家级古村落双乳村是特色古村落保留了传统古村落的建筑与生活风貌，投资350万元，对双乳村古村落进行整体保护提升，利用现有旧房屋改造四处民宿，新建一处广场、一处民俗展厅，硬化、绿化部分道路。现已进行深层次开发，拓展旅游项目，发展古村落、汉文化体验游，并以此带动周边旅游及旅游商品的开发。省级历史古村落土屋村按照客商需求打造民俗宅院，学子已经有两户客商长期入住，为乡村振兴注入新动能。