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2013年08月11日
(2013-08-11 08:42:30) 维生素E、植酸、茶多酚、甘草抗氧物、迷迭香提取物、愈疮树脂、竹叶黄这些都是天然抗氧化物。
「植酸」一定是你惊讶的重要原因，因为我们时常听说植酸不利于很多矿物质的吸收，但是却很难听到它的优点，那我们现在就来说说它的抗氧化性吧！
在国外，植酸已广泛应用于水产品、酒类、果汁、油脂食品，作为抗氧化剂、稳定剂和保鲜剂。它可以延缓含油脂食品的酸败；可以防止水产品的变色、变黑；可以清除饮料中的铜、铁、钙、镁等离子；延长鱼、肉、速煮面、面包、蛋糕、色拉等的储存期。
「植酸」一定是你惊讶的重要原因，因为我们时常听说植酸不利于很多矿物质的吸收，但是却很难听到它的优点，那我们现在就来说说它的抗氧化性吧！
在国外，植酸已广泛应用于水产品、酒类、果汁、油脂食品，作为抗氧化剂、稳定剂和保鲜剂。它可以延缓含油脂食品的酸败；可以防止水产品的变色、变黑；可以清除饮料中的铜、铁、钙、镁等离子；延长鱼、肉、速煮面、面包、蛋糕、色拉等的储存期。
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