在微博上看到说一家五星级宾馆的土司非常好味，蜜纯牛奶吐司，方子是搞不到了，不过经常做吐司，要做到好吃其实心里也有数，于是开始自己琢磨，家人都喜欢清淡吐司，我个人蛮喜欢黑糖类的味道，于是就有了这款黑糖蜜纯牛奶吐司。

    做好的吐司，第二天一打开，淡淡的黑糖味道，浓浓的面包香，在我家早餐桌上已经连着吃了2次了。

   【材料】：方子自配

    黑糖蜜30克，细砂糖21克，牛奶200克，盐3克，蛋黄20克（1个），金像高粉300克，速溶干酵母3克，无盐黄油24克；

   【制作】：

    1.在做面包前，对于难溶于液体的一定要先放，黑糖蜜，细砂糖可以先与100克牛奶混合，目的就在于把黑糖蜜溶解，方子中的牛奶也是逐渐加进去的；

    2.除黄油外所有材料混合，揉至光滑；

    3.添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；

    4.装盆， 盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；

    5.取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟；

      (温度高，松弛的时间也会比冬天相应缩短)

    6.按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可；

    7.放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满；

    8.表面刷清水；

    9.烤箱预热180度，下层，上下火，40分钟；